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Espárragos verdes
El espárrago es una planta de la familia Asparagaceae. La parte comestible es el tallo tierno en su fase de brote.
Se cree que ya se cultivaba en el antiguo Egipto, Grecia y en la Antigua Roma. Hoy se cultiva en todo el mundo, siendo China el principal productor en la actualidad.
Este popular vegetal puede presentarse en una variedad de colores, siendo el verde y el blanco los más comunes. Los espárragos blancos se obtienen cubriendo los brotes de la luz solar, contienen los mismos nutrientes que los verdes pero en cantidades más bajas.
Los espárragos son una de las verduras más nutritivas que podemos encontrar:
- El espárrago verde es un vegetal bajo en calorías que es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, especialmente folato y vitaminas A, C y K.
- Minerales: hierro, zinc, fósforo y potasio.
- Fibra que puede mejorar la salud digestiva.
- Buena fuente de antioxidantes.
- Tienen una serie de propiedades que podrían ayudar a perder peso.
Los espárragos verdes Vima están disponibles todo el año gracias al proceso de ultra-congelación que ayuda a preservar sus nutrientes.
Ofrecemos un producto de excelente calidad recolectado en China en su momento óptimo de maduración.
La ventaja de los espárragos Vima es que al ser un producto congelado y escaldado, nos permite acortar el tiempo de preparación. El escaldado también ayuda a mantener las propiedades de los espárragos y reduce los microorganismos.
Se presenta en tallos limpios y en diferentes formatos según las necesidades del cliente.
Disponible en formato:
- 1kg/32.5 OZ
- 2.5kg
Fogonero
El fogonero, (Pollachius virens), de la familia Gadidae, es un pez blanco similar al bacalao o al abadejo, aunque se diferencia de ellos por unas líneas longitudinales a lo largo de su lomo. Se pesca principalmente en las aguas del Atlántico Norte.
Es un pescado blanco que destaca por su bajo contenido en grasas y que aporta nutrientes como:
- Especialmente rico en proteínas de alto valor biológico.
- Rico en vitamina B12 y D
- Alto contenido de selenio, un elemento importante en una enzima que combate los procesos químicos nocivos en el organismo.
El sabor particular del fogonero combina bien con los guisos picantes y, dado que la carne tiene una textura firme, es ideal para freír.
El fogonero Vima, se presenta principalmente en filetes, sin piel y sin espinas. Pescado en Islandia, donde se filetea y procesa, es un producto fresco garantizado.
Habitualmente se presenta en filetes grandes, entre 500 y 1000 gr, aunque también está disponible en otras presentaciones como lomos o porciones.
Disponible en formato:
- Filete, IVP, granel/bulk pack, caja 10kg/22lb
- Filete, IQF, granel/bulk pack, caja 10kg/22lb
- Filete, interfoliado, 2x9kg, caja 18kg/39.68lb
Frambuesas
La frambuesa roja aparece por primera vez en Grecia. En el siglo XVIII toda Europa dispone ya del cultivo de la frambuesa, en zonas de monte bajo, con clima Atlántico y altitudes superiores.
Las variedades que actualmente se encuentran en el mercado provienen del árbol silvestre de frutos color rojo (Rubus idaeus). Fructifica a finales de verano o principios de otoño.
Esta fruta del bosque con sabor fuerte y dulce, se consume sola o mezclada con azúcar, nata, en helados, mermeladas, zumos, batidos y también es muy apreciada en repostería para dulces, pasteles y tartas.
Los principales beneficios de esta fruta son:
- Alto contenido de fibra: que mejora el funcionamiento intestinal.
- Vitamina A
- Vitamina B
- Vitamina C que previene de resfriados y evita enfermedades oculares.
- Antioxidantes.
- Minerales como potasio, magnesio, hierro y calcio.
Las frambuesas ultra-congeladas Vima son 100% naturales, vienen listas para consumir y son perfectas para realizar batidos, smoothies, mermeladas, zumos y postres.
Son una fruta de temporada, pero gracias a la perfecta conservación del ultra-congelado se encuentran disponibles a lo largo de todo el año sin perder propiedades.
Con nuestra amplia variedad de envases nos adaptamos a las necesidades de cualquier cliente, desde la venta retail hasta el profesional de la hostelería en general.
Cabe destacar que el formato retail dispone de cierre zip, lo que permite conservar el producto con todas sus cualidades una vez abierto.
Disponible en formato:
- 450g/15.8 OZ
- 1kg/35.2 OZ
Fresas
La fresa es una planta de la familia de las Rosáceas, del género Fragaria.
El origen de la fresa de Europa es americano, siendo introducida por los primeros colonos de Virginia (Estados Unidos) en el siglo XIX.
La fresa tiene un sabor muy agradable. Se consumen solas o mezcladas con azúcar, nata, en helados, mermeladas, zumos, batidos y también son muy apreciadas en repostería para dulces, pasteles y tartas.
Los principales beneficios de esta fruta son:
- Rica en agua 85% que ayuda a mantener la piel hidratada.
- Alto contenido de fibra que mejora el funcionamiento intestinal.
- Vitamina C que previene de resfriados y evita enfermedades oculares.
- Antioxidantes.
- Ácido fólico.
- Minerales como potasio, magnesio, hierro, fósforo, yodo y calcio.
- Escasa concentración de glúcidos adecuada en regímenes dietéticos.
Las fresas ultra-congeladas Vima son 100% natural, vienen listas para consumir y son perfectas para realizar batidos, smoothies, mermeladas, zumos y postres.
Son una fruta de temporada, pero gracias a la perfecta conservación del ultra-congelado se encuentra disponible a lo largo de todo el año sin perder propiedades.
Con nuestra amplia variedad de envases nos adaptamos a las necesidades de cualquier cliente, desde la venta retail hasta el profesional de la hostelería en general.
Cabe destacar que el formato retail dispone de cierre zip, lo que permite conservar el producto con todas sus cualidades una vez abierto.
Disponible en formato:
- 450g/15.8 OZ
- 1kg/35.2 OZ
- 2.5kg/88 OZ
- Granel/bulk pack 10kg
Frutas del bosque
Las frutas del bosque son pequeñas frutas comestibles, del tipo bayas, que tradicionalmente no se cultivaban, sino que crecían en arbustos silvestres.
Se llaman frutas del bosque a las frutas pequeñas, dulces o ácidas, jugosas e intensamente coloreadas. Se consumen solas o mezcladas con azúcar, nata, en helados, mermeladas, zumos, batidos y también son muy apreciadas en repostería para dulces, pasteles y tartas.
Los principales beneficios de estas fruta son:
- Alto contenido de fibra que mejora el funcionamiento intestinal.
- Vitaminas A y B
- Vitamina C que previene de resfriados y evita enfermedades oculares.
- Antioxidantes.
- Minerales como potasio, magnesio, hierro y calcio.
- Mejoran la circulación, protegen nuestro sistema inmunológico y combaten el colesterol.
Las frutas del bosque ultracongeladas Vima son 100% natural, vienen listas para consumir y son perfectas para realizar batidos, smoothies, mermeladas, zumos y postres.
Son frutas de temporada, pero gracias a la perfecta conservación del ultracongelado se encuentran disponibles a lo largo de todo el año sin perder propiedades.
Con nuestra amplia variedad de envases nos adaptamos a las necesidades de cualquier cliente, desde la venta retail hasta el profesional de la hostelería en general.
Cabe destacar que el formato retail dispone de cierre zip, que permite conservar el producto con todas sus cualidades una vez abierto.
Disponible en formato:
- 450g/15.8 OZ
- 1kg/35.2 OZ
Gambón (langostino austral)
El Langostino austral (Pleoticus muelleri), conocido también como camarón rojo argentino o langostino patagónico, es una especie que se caracteriza por su color rojizo y por tener un tamaño superior al de otros camarones. En los últimos años ha cobrado mucha popularidad debido a la gran calidad y sabor de su carne.
Su distintivo sabor se debe a la riqueza en nutrientes de las frías y limpias aguas del Atlántico Sur, cerca de las costas argentinas, donde habita. De textura delicada, tienen un delicioso y dulce sabor marino.
El Langostino austral es:
- Bajo en calorías y grasas.
- Rico en minerales y vitaminas, especialmente B12.
- Contiene una cantidad considerable de ácidos grasos Omega-3.
Los gambones rojos de Vima son salvajes y se congelan a las pocas horas de pescarse, por lo que conservan toda su frescura. Se presentan en diferentes formatos, desde el gambón entero hasta colas con cáscara o pelado y desvenado.
Con su sabor suave y jugosa carne son ideales para comer a la plancha, salteados o acompañando pastas y arroces.
Disponible en formato:
Entero L1 (10-20 piezas/kg), L2 (21-30 piezas/kg), L3 (31-40piezas/kg)
- Estuches 2kg/4.4lb
Cola
- Estuches 2kg/4.4lb para talla C1 (30-55piezas/kg)
- IQF, bolsa 2lb para tallas 16/20 y 21/25
P&D
- IQF, bolsa 1kg, caja 10kg
- IQF, bolsa 2lb, caja 22lb
Green Power
Los smoothies son una bebida batida preparada con trozos de frutas y / o verduras que generalmente se mezcla con una base líquida como agua, jugo de frutas, leche, yogur, helado u otras bebidas como leches vegetales a base de frutos secos o agua de coco.
Los smoothies tienen numerosos beneficios para la salud dependiendo de los ingredientes que usen en la mezcla.
- Es un desayuno nutritivo perfecto para el comienzo de cada día, aunque puede consumirse en cualquier momento.
- Aportan la energía ideal para mantenerte activo durante muchas horas.
- Están llenos de sabor, minerales, vitaminas, proteínas y nutrientes.
Vima te ofrece una amplia selección de smoothies que se combinan perfectamente para brindarte una fantástica experiencia. Hacer tu batido favorito no podría ser más fácil con nuestras convenientes mezclas de ingredientes naturales envasadas en porciones individuales para tu comodidad.
Nuestros smoothies son nutritivos, refrescantes y una excelente fuente de vitaminas.
Comienza tu día con un smoothie Vima. Agrega agua, jugo, leche o tu bebida favorita y mezcla durante 30 segundos o más dependiendo del espesor deseado.
El resultado es una deliciosa experiencia smoothie. Simplemente sublime.
Los Smoothies Green Power Vima están elaborados con piña, espinacas, pepino y col rizada.
Disponible en formato:
- 450g (3x150g) / 15.8 OZ (3X5.2 OZ)
Grosella negra
La grosella negra de su nombre científico Ribes nigrum pertenece a la familia Grossulariaceae. Originaria de las regiones templadas de Europa y el norte de Asia. Se hizo muy popular por sus virtudes medicinales.
Estas pequeñas bayas negras y brillantes muy apreciadas porque tienen un sabor dulce y ligeramente ácido, se consumen solas o mezcladas con azúcar, nata, en helados, mermeladas, zumos, batidos y también son muy apreciadas en repostería para dulces, pasteles y tartas.
Los principales beneficios de esta fruta son:
- Efecto inmunológico
- Alto contenido de fibra que mejora el funcionamiento intestinal.
- Ricas en vitamina C que previene de resfriados y evita enfermedades oculares.
- Alto poder antioxidante
- Antiinflamatoria y antimicrobiana
- Minerales como potasio, fósforo, magnesio, hierro y calcio.
Las grosellas ultra-congeladas Vima son 100% natural, vienen listas para consumir y son perfectas para realizar batidos, smoothies, mermeladas, zumos y postres.
Son una fruta de temporada, pero gracias a la perfecta conservación del ultra-congelado se encuentra disponible a lo largo de todo el año sin perder propiedades.
Con nuestra amplia variedad de envases nos adaptamos a las necesidades de cualquier cliente, desde la venta retail hasta el profesional de la hostelería en general.
Cabe destacar que el formato retail dispone de cierre zip, lo que permite conservar el producto con todas sus cualidades una vez abierto.
Disponible en formato:
- 450g/15.8 OZ
- 1kg/35.2 OZ
Guisante
El guisante es una planta trepadora de la familia de las leguminosas. La parte comestible es la semilla que se encuentra dentro de vainas.
Es una de las primeras plantas, después de los cereales, en ser cultivada por el hombre y proviene de la zona del Mediterráneo.
Es una de las verduras más nutritivas que podemos encontrar, proporciona al organismo:
- Minerales como hierro, fósforo y magnesio.
- Vitaminas C, K y A.
- Proteínas de fácil digestibilidad y azucares que se liberan de forma lenta.
- Fibra que mejora en tránsito y previene acumulación de sustancias cancerígenas.
- Reducen el colesterol.
El guisante Vima es seleccionado en diferentes países de Europa y está disponible todo el año ya que se conserva congelado. Además el proceso de congelación ayuda a preservar sus nutrientes.
El guisante está previamente escaldado. Esto ayuda a mantener las propiedades del guisante, inactiva encimas que modificarían sus características organolépticas, y reduce los microorganismos.
Al ser un producto congelado escaldado tiene un menor tiempo de preparación.
Se presenta en diferentes formatos según las necesidades del cliente: desde bolsas para el consumidor familiar, hasta formato granel para el profesional de la hostelería.
Disponible en formato:
- 1kg/32.5 OZ
- 2.5kg
- 10kg
Halibut
El halibut (Hippoglossus hippoglossus), es un pez plano de la familia Pleuronectidae. Un pez plano y de gran tamaño grande que habita en o cerca del fondo arenoso del mar y se caracteriza por tener ambos ojos en el lado derecho de su cabeza.
El halibut es un pescado blanco bajo en calorías y grasas saturadas:
- Es una de las mejores fuentes de ácidos grasos esenciales.
- Tiene una carne blanca magra.
- Es fuente naturalmente rica de minerales como yodo, calcio, zinc, potasio, fósforo y magnesio entre otros.
El halibut Vima se presenta principalmente en filetes, completamente limpios, sin piel y sin espinas. Es un pescado de carne magra, suave y delicada y textura firme. Los tamaños de filete del halibut Vima oscilan entre 300 y 500 gramos.
Disponible en formato:
- Filete, IQF, granel/bulk pack, caja 6kg/13.22lb
Hamburguesa
La hamburguesa es una pieza circular de carne picada, a veces elaborada de pescado, vegetales o pollo, aderezada con distintos condimentos. El origen de la hamburguesa no es claro, hay investigaciones que lo sitúan en la antigua Roma, aunque otras fuentes indican que realmente su origen es mongol.
Lo que parece claro es que fue en E.U.A donde apareció la hamburguesa entre dos rebanadas de pan. Posteriormente el resto de países han ido adaptando y modificando esta presentación según sus propios gustos culinarios.
Las hamburguesas poseen una gran cantidad de nutrientes esenciales para el organismo, puesto que su carne nos aporta proteínas, hierro, vitamina B12 y B6. Es un alimento completo y muy nutritivo.
Las hamburguesas Vima están elaboradas con carnes de primera calidad. Son muy fáciles de preparar, sin necesidad de descongelar se cocinan directamente en la plancha o la parrilla y estarán listas en solo unos minutos.
Son tan sabrosas que son perfectas para acompañar cualquier comida, o para crear tu auténtica hamburguesa americana. Hay multitud de opciones para las hamburguesas Vima y todas encantan a niños y mayores.
Disponible en formato:
- Granel 4,48kg
Hojas de espinaca
La espinaca es una planta de la familia de las Amarantáceas, es una verdura de primavera y otoño, ya que el calor excesivo la hace amarga. La parte comestible son las hojas.
Es originaria de Asia central y occidental, desde donde fue introducida en España alrededor del siglo XI por los árabes y se extendió a Europa varios siglos después. Hoy se cultiva en todo el mundo.
Proporciona al organismo:
- Una excelente fuente de vitaminas y minerales. Vitamina A, B9 Ácido fólico, C, K1.
- Minerales: hierro, manganeso y potasio.
- Alto en fibra soluble que protege el intestino y bajo en calorías. Este tipo de fibra puede beneficiar su digestión.
- Rico en antioxidantes.
Las espinacas Vima están disponibles todo el año gracias al proceso de congelación que ayuda a preservar sus nutrientes.
Ofrecemos producto de excelente calidad recolectado en su momento óptimo de maduración, con diferentes orígenes en Europa y Asia.
La ventaja de las espinacas Vima es que al ser un producto congelado y escaldado, nos permite acortar el tiempo de preparación. El escaldado también ayuda a mantener las propiedades de las espinacas y reduce los microorganismos.
Se presenta en pequeñas porciones compuestos de hojas enteras agrupadas, y en diferentes formatos según las necesidades del cliente.
Disponible en formato:
- 1kg/32.5 OZ
- 2.5kg
