PRODUCTOS CONGELADOS
Panadería y Repostería

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Bizcocho Bica

La Bica es un bizcocho típico de Galicia de elaboración artesanal. Tradicionalmente se elaboraba en las casas para conmemorar algunas festividades.

Este dulce gallego a base de huevos, azúcar, harina y crema de leche, tiene un delicioso sabor y una textura esponjosa. La Bica es perfecta para tomar en el desayuno, la merienda o en cualquier momento.

La Bica Vima es un producto 100% gallego hecho con los mejores ingredientes. Requiere de un tiempo de descongelación de 50 minutos y no necesita horneado

Disponible en formato:

  • 400gr
  • 1700gr

Croissant

El croissant es una pieza de panadería de origen austriaco. En el siglo XX se extiende su consumo a muchos países del mundo, evolucionando en numerosas variantes con ingredientes, consistencia y nombres propios. Fueron los franceses los que desarrollaron una versión hojaldrada y lo hicieron “suyo”, dándole la nacionalidad.

En la actualidad es un producto con tanta popularidad, que no faltan en los grandes hoteles, en restaurantes, ni en cafeterías, acompañando el desayuno, meriendas o cenas que se precien.

El croissant Vima está hecho de un hojaldre fino y crujiente, con un laminado de calidad superior.  Una de sus principales ventajas es que no es necesaria la fermentación previa.

Con un tiempo de descongelación de 30 minutos y solo entre 13-16 minutos de horneado a una temperatura de 180ºC, estarán listos para servir y disfrutar.

Disponible en formato:

  • Croissant 45g en cajas de 132 unidades

Croissant sin gluten

El croissant es una pieza de repostería de origen austriaco. En el siglo XX se extiende su consumo a muchos países del mundo, siendo en Francia donde se elabora la receta más reconocida. Este crujiente panecillo se obtiene mediante el laminado y doblado de la masa con mantequilla, hasta formar varias capas que se hornean en forma de media luna.

El croissant está presente en todos los hoteles y cafeterías, su textura crujiente y delicado sabor a mantequilla lo hace ideal para desayunos y meriendas.

Los cruasanes proporcionan vitaminas y minerales como la vitamina A y B5 y el hierro y el selenio, pero debido a su alto contenido en calorías deben consumirse con moderación.

El croissant sin gluten se elabora con harinas alternativas libres de gluten, tales como la harina de arroz o la harina de maíz, por lo que es aptos para celiacos.

El croissant sin gluten Vima está hecho de un hojaldre fino y crujiente, con un laminado de calidad superior.

El croissant Vima te permite disponer, con tan solo unos minutos de descongelación y horneado, de unos deliciosos croissants calientes, dorados y recién hechos.

Puedes encontrar dos versiones, el croissant Vima de chocolate, relleno de una deliciosa crema de cacao y el croissant Vima de vainilla con topping de azúcar.

Disponible en formato:

  • Croissant choco 50g en cajas de 36 unidades.
  • Croissant natural 45g en cajas de 36 unidades.

Empanada

La empanada es una tradicional preparación culinaria realizada con una masa fina, generalmente elaborada a partir de harina de trigo, que admite en su interior una gran variedad de ingredientes, desde verduras, carnes, pescados o mariscos.

Las empanadas forman parte de las culturas culinarias española y latinoamericana y, entre las distintas variedades, destaca por su tradición, la calidad de sus ingredientes y su típica forma redonda, la empanada gallega.

La empanada Vima se elabora en Galicia utilizando ingredientes de primera calidad y un fino hojaldre a partir de la receta tradicional de la empanada gallega.

Disponibles en rellenos de atún o carne, se cocina directamente en el horno sin necesidad de descongelar y estará lista en 30 minutos.

Disponible en formato:

  • 600gr

Mini rosquilla cacao

La mini rosquilla de cacao es un pan dulce y esponjoso, frito en forma de anillo y recubierto con chocolate.

Estas rosquillas son muy populares en desayunos y meriendas.

Las mini rosquillas de cacao Vima están elaboradas con los mejores ingredientes y realizadas con la receta tradicional. Basta descongelarlas durante 30 minutos y estarán listas para disfrutar.

Disponible en formato:

  • 2.24kg

Muffin sin gluten

El muffin es una magdalena horneada, de tamaño individual y generalmente dulce, que puede incorporar ingredientes como arándano, plátano o chocolate.

Es similar a un cupcake en tamaño y método de cocción.

Los muffins sin gluten de Vima están hechos con ingredientes de primera y se presentan en dos sabores: vainilla y chocolate.

Disponible en formato:

  • 100gr. cajas de 15 unidades

Pan Alemán

El pan es un alimento básico clave en la dieta de la mayoría de los países, ya que proporciona muchos de los nutrientes necesarios para el desarrollo normal y la buena salud.

Usualmente se hace con masa de harina de trigo que se fermenta con levadura y se hornea una vez que la masa ha crecido.

Por lo general, el pan contiene fibra, es rico en calcio y puede ser particularmente rico en vitamina B.

El Pan Alemán es una variedad de pan que se caracteriza por ser una pieza hecha con diferentes harinas y granos cubiertos con semillas crujientes.

El Pan Alemán Vima está hecho con ingredientes de primera calidad. Con un tiempo de descongelación de 30 minutos y sin necesidad de fermentación previa, estará listo después de hornear durante 16-18 minutos.

Disponible en formato:

  • 220gr, caja de 25 unidades.

Pan Andaluz

El pan es un alimento básico clave en la dieta de la mayoría de los países, ya que proporciona muchos de los nutrientes necesarios para el desarrollo normal y la buena salud.

Usualmente se hace con masa de harina de trigo que se fermenta con levadura y se hornea una vez que la masa ha crecido.

Por lo general, el pan contiene fibra, es rico en calcio y puede ser particularmente rico en vitamina B.

El Pan Andaluz es una variedad de pan que se caracteriza por sus cortes oblicuos en la superficie formando rombos y su masa compacta.

El Pan Andaluz Vima está elaborado con ingredientes de primera calidad. Con un tiempo de descongelación de 30 minutos y sin necesidad de fermentación previa, estará listo después de unos minutos de horneado.

Disponible en formato:

  • Grande: 300gr, caja de 30 unidades
  • Pequeño: 70gr, caja de 65 unidades

Pan Baguette

El pan es un alimento básico clave en la dieta de la mayoría de los países, ya que proporciona muchos de los nutrientes necesarios para el desarrollo normal y la buena salud.

Usualmente se hace con masa de harina de trigo que se fermenta con levadura y se hornea una vez que la masa ha crecido.

Por lo general, el pan contiene fibra, es rico en calcio y puede ser particularmente rico en vitamina B.

La baguette es una variedad de pan que se caracteriza por ser mucho más larga que ancha y por su corteza crujiente. De origen francés, su consumo se ha extendido por todo el mundo.

El Pan Baguette Vima está elaborado con ingredientes de primera calidad y disponible en distintas variedades. Con un tiempo de descongelación de 30 minutos y sin necesidad de fermentación previa, estará listo después de unos minutos de horneado.

Disponible en formato:

  • Media baguette: Pieza de 125gr, caja de 72 unidades.
  • Baguette multicereales: Pieza de 250gr, caja de 30 unidades.
  • Baguette integral: Pieza de 250gr, caja de 34 unidades.
  • Media baguette integral: Pieza de 115gr, caja de 85 unidades.

Pan Cebolla

El pan es un alimento básico clave en la dieta de la mayoría de los países, ya que proporciona muchos de los nutrientes necesarios para el desarrollo normal y la buena salud.

Usualmente se hace con masa de harina de trigo que se fermenta con levadura y se hornea una vez que la masa ha crecido.

Por lo general, el pan contiene fibra, es rico en calcio y puede ser particularmente rico en vitamina B.

El Pan Cebolla es una variedad de pan que se caracteriza por tener como ingrediente especial la cebolla.

El Pan Cebolla Vima está elaborado con ingredientes de primera calidad. Con un tiempo de descongelación de 15 minutos y sin necesidad de fermentación previa, estará listo después de unos minutos de horneado.

Disponible en formato:

  • 140gr. Cajas de 20 unidades.

 

Pan Chapata

El pan es un alimento básico clave en la dieta de la mayoría de los países, ya que proporciona muchos de los nutrientes necesarios para el desarrollo normal y la buena salud.

Usualmente se hace con masa de harina de trigo que se fermenta con levadura y se hornea una vez que la masa ha crecido.

Por lo general, el pan contiene fibra, es rico en calcio y puede ser particularmente rico en vitamina B.

El Pan Chapata es una variedad de pan que se caracteriza por su forma cuadrada o rectangular.

El Pan Chapata Vima está elaborado con ingredientes de primera calidad. Con un tiempo de descongelación de 30 minutos y sin necesidad de fermentación previa, estará listo después de unos minutos de horneado.

Disponible en formato:

  • Chapata Mini: 40gr, caja de 190 unidades.
  • Chapata Mini en bolsa: 40gr, en bolsas de 8 unidades, caja de 8 bolsas.
  • Chapata Grande: 460gr, caja de 20 unidades.

Pan Espelta

El pan es un alimento básico clave en la dieta de la mayoría de los países, ya que proporciona muchos de los nutrientes necesarios para el desarrollo normal y la buena salud.

Usualmente se hace con masa de harina de trigo que se fermenta con levadura y se hornea una vez que la masa ha crecido.

Por lo general, el pan contiene fibra, es rico en calcio y puede ser particularmente rico en vitamina B.

El Pan Espelta es una variedad de pan que se elabora con harina de espelta, que tiene un mayor contenido en proteínas que otras harinas.

El Pan Espelta Vima está elaborado con ingredientes de calidad superior. Con un tiempo de descongelación de 30 minutos y sin necesidad de fermentación previa, estará listo después de unos minutos de horneado.

Disponible en formato:

  • 400gr, caja de 20 unidades
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