Empanada
La empanada es una tradicional preparación culinaria realizada con una masa fina, generalmente elaborada a partir de harina de trigo, que admite en su interior una gran variedad de ingredientes, desde verduras, carnes, pescados o mariscos.
Las empanadas forman parte de las culturas culinarias española y latinoamericana y, entre las distintas variedades, destaca por su tradición, la calidad de sus ingredientes y su típica forma redonda, la empanada gallega.
La empanada Vima se elabora en Galicia utilizando ingredientes de primera calidad y un fino hojaldre a partir de la receta tradicional de la empanada gallega.
Disponibles en rellenos de atún o carne, se cocina directamente en el horno sin necesidad de descongelar y estará lista en 30 minutos.
Disponible en formato:
- 600gr
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Panecillo
El pan es un alimento básico clave en la dieta de la mayoría de los países, ya que proporciona muchos de los nutrientes necesarios para el desarrollo normal y la buena salud.
Usualmente se hace con masa de harina de trigo que se fermenta con levadura y se hornea una vez que la masa ha crecido.
Por lo general, el pan contiene fibra, es rico en calcio y puede ser particularmente rico en vitamina B.
El Panecillo es una variedad de pan que se caracteriza por ser una pieza de tamaño pequeño elaborado de diversas formas y sabores.
El Panecillo Vima está elaborado con ingredientes de primera calidad, con un tiempo de descongelación de 30 minutos y sin necesidad de fermentación previa, estará listo después de unos minutos de horneado.
Disponible en formato:
- Panecillo: piezas de 58gr, en bolsas de 4 unidades, caja de 10 bolsas.
- Surtido de panecillos: piezas de 35gr, caja de 120 unidades.
Tilapia
La tilapia (Oreochromis spp) es un pescado blanco principalmente de agua dulce. China es el principal productor mundial de tilapia en piscifactorías, lo que permite que el producto se encuentre disponible a lo largo de todo el año.
La tilapia posee un sabor neutro y es fácil de acompañar. Al ser un pescado blanco posee cualidades tales como:
- Baja en calorías y grasas lo que la convierte en un alimento ideal para una dieta saludable.
- Fuente importante de vitamina D y proteínas de alto valor biológico, selenio y zinc.
- Rica en vitaminas del grupo B (B3, B6, B9 y B12).
- Su frecuente consumo protege las células del envejecimiento y evita problemas cardíacos.
La Tilapia posee una carne firme que permite presentarla en filetes limpios y sin espinas, lo que hace que sea un alimento ideal para comedores escolares.
Se presentan en envases al vacío para proteger su calidad y preservar su frescura en tamaños que oscilan entre las 3 y 7 Oz.
Otra forma de presentación de la tilapia Vima es entera, tanto roja como negra, evisceradas y sin escamas.
Disponible en formato:
Filete de Tilapia
- IVP, Bolsa 32 OZ/2lb/907g, caja 22lb/10kg
- IVP, Bolsa 21 OZ/600g, caja 22lb/10kg
- Granel/bulk pack
Tilapia Negra
- Granel/bulk pack
- Caja 22lb/10kg
Tilapia Roja entera
- Granel/bulk pack
- Caja 22lb/10kg
Pan Espelta
El pan es un alimento básico clave en la dieta de la mayoría de los países, ya que proporciona muchos de los nutrientes necesarios para el desarrollo normal y la buena salud.
Usualmente se hace con masa de harina de trigo que se fermenta con levadura y se hornea una vez que la masa ha crecido.
Por lo general, el pan contiene fibra, es rico en calcio y puede ser particularmente rico en vitamina B.
El Pan Espelta es una variedad de pan que se elabora con harina de espelta, que tiene un mayor contenido en proteínas que otras harinas.
El Pan Espelta Vima está elaborado con ingredientes de calidad superior. Con un tiempo de descongelación de 30 minutos y sin necesidad de fermentación previa, estará listo después de unos minutos de horneado.
Disponible en formato:
- 400gr, caja de 20 unidades
Bacalao
El bacalao, (Gadus morhua), es un pescado que se encuentra en la costas de América del Norte, sur de Groenlandia, Irlanda y en las zonas costeras europeas.
El bacalao, siendo un pescado de carne blanca, destaca por:
- Rico en proteínas de alto valor biológico.
- Contiene Omega 3.
- Posee variedad de vitaminas (B1, B2, B6 y B9, D, E y A).
- Gran cantidad de Magnesio.
- Bajo contenido en grasa.
- Destaca la presencia de potasio y fósforo.
Es una excelente fuente de proteínas baja en calorías y contiene una importante variedad de nutrientes que lo hacen recomendable para una dieta equilibrada y saludable. Hay muchas formas de preparar el bacalao, lo que lo convierte en un producto muy versátil en la cocina.
En Vima seleccionamos cuidadosamente los lomos y filetes de bacalao, los cuales poseen una textura suave y tierna, que en la boca no resulta fibroso a diferencia de los bacalaos excesivamente curados.
El bacalao Vima tiene sabor delicado, elegante y un aroma sutil.
Posee una carne magra, firme pero delicada y consistente. Los lomos de bacalao Vima son una de las partes más apreciadas del bacalao, ya que se presentan en piezas gruesas y jugosas, de formato rectangular, que aseguran una cocción perfecta y una presentación de lujo en el plato.
Disponible en formato:
Lomos
- 2 lomos sin piel IVP en estuche 300 g, Caja 6 kg / 13.2 LB
- IVP, caja 10kg/22lb
- IWP, caja 7kg/15.4lb
Filetes
- Granel/bulk pack
- Caja 10kg/22lb
Pan Andaluz
El pan es un alimento básico clave en la dieta de la mayoría de los países, ya que proporciona muchos de los nutrientes necesarios para el desarrollo normal y la buena salud.
Usualmente se hace con masa de harina de trigo que se fermenta con levadura y se hornea una vez que la masa ha crecido.
Por lo general, el pan contiene fibra, es rico en calcio y puede ser particularmente rico en vitamina B.
El Pan Andaluz es una variedad de pan que se caracteriza por sus cortes oblicuos en la superficie formando rombos y su masa compacta.
El Pan Andaluz Vima está elaborado con ingredientes de primera calidad. Con un tiempo de descongelación de 30 minutos y sin necesidad de fermentación previa, estará listo después de unos minutos de horneado.
Disponible en formato:
- Grande: 300gr, caja de 30 unidades
- Pequeño: 70gr, caja de 65 unidades