Croissant

El croissant es una pieza de panadería de origen austriaco. En el siglo XX se extiende su consumo a muchos países del mundo, evolucionando en numerosas variantes con ingredientes, consistencia y nombres propios. Fueron los franceses los que desarrollaron una versión hojaldrada y lo hicieron «suyo», dándole la nacionalidad.

En la actualidad es un producto con tanta popularidad, que no faltan en los grandes hoteles, en restaurantes, ni en cafeterías, acompañando el desayuno, meriendas o cenas que se precien.

El croissant Vima está hecho de un hojaldre fino y crujiente, con un laminado de calidad superior.  Una de sus principales ventajas es que no es necesaria la fermentación previa.

Con un tiempo de descongelación de 30 minutos y solo entre 13-16 minutos de horneado a una temperatura de 180ºC, estarán listos para servir y disfrutar.

Disponible en formato:

  • Croissant 45g en cajas de 132 unidades
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