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Guindilla
La guindilla, también conocida como chile, pimiento o ají, es una variedad de pimiento picante que pertenece a la familia de las solanáceas. Tiene su origen en América, aunque se integró en la gastronomía española, y en toda Europa, a partir del siglo XV.
La guindilla en vinagre, además del sabor propio del vinagre del encurtido, contiene capsaicina, lo que le aporta un picante característico.
Sus principales valores nutricionales son:
- Alto contenido en vitaminas A y C.
- Contiene capsaicina, que es un analgésico natural y potente antioxidante que también ayuda a estimular la circulación sanguínea y respiratoria.
Es un producto muy apreciado como aperitivo.
Las guindillas en vinagre Vima son un producto de primera calidad elaborado en España con frutos escogidos en su momento óptimo de maduración y conservados en vinagre y sal.
Este proceso de encurtido les aporta sabor y ayuda a su conservación. El bajo aporte calórico de este aperitivo y su toque picante lo hacen ideal para disfrutar como tentempié o snack en cualquier momento.
Disponible en formato:
- Tarro 314ml
- Tarro 1966ml
Guisante en conserva
El guisante es una planta trepadora de la familia de las leguminosas. La parte comestible es la semilla que se encuentra dentro de vainas. De origen mediterráneo, fue una de las primeras plantas, después de los cereales, en ser cultivada por el hombre.
Nutricionalmente, el guisante es un vegetal muy saludable y nos aporta:
- Minerales: hierro, fósforo y magnesio.
- Vitaminas: K y A.
- Proteínas.
- Fibra.
Los guisantes en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 390g
Kétchup
La salsa de tomate kétchup es una salsa hecha de tomates maduros con azúcar, sal y vinagre.
Originaria de China, fue importado por los ingleses en el siglo XIX y se expandió a los EUA y al resto del mundo.
Se utiliza como condimento para muchos platos y es la salsa favorita para acompañar patatas fritas, hamburguesas y perritos calientes.
La salsa kétchup es:
- Alta en sodio.
- Fuente de vitamina C y minerales.
La salsa kétchup de Vima es un producto de alta calidad con 140g de tomate concentrado por cada 100g de producto terminado.
No contiene gluten, por lo que es apto para celíacos.
Disponible en formato:
- 40g vidrio
- 320g PET
- 1900g PET
Lentejas
La lenteja es una planta trepadora de la familia fabaceae. La parte comestible es la semilla que se encuentra dentro de vainas.
Esta popular legumbre forma parte de la gastronomía de varios países y está presente en muchos guisos y sopas tradicionales.
Nutricionalmente, esta saludable legumbre nos aporta:
- Minerales: hierro, fósforo y magnesio.
- Vitaminas del grupo B.
- Proteínas.
- Fibra.
Las lentejas en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 2500g
Macedonia de verduras
La macedonia de verduras es una ensalada de hortalizas tradicional que se puede elaborar con multitud de vegetales diferentes.
En esta preparación todas las verduras están lavadas, cortadas y listas para su elaboración.
Las principales características nutricionales de esta mezcla de vegetales son:
- Alto contenido de fibra.
- Fuente de vitaminas.
- No contienen grasas.
- Minerales: hierro, fósforo, potasio, calcio y magnesio.
La macedonia de verduras Vima está elaborada con vegetales 100% naturales seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan. Su envasado permite que los vegetales mantengan todos sus nutrientes y ser conservados durante largos periodos sin necesidad de refrigeración.
La macedonia de verduras Vima se compone de patatas, guisantes, judías verdes y zanahorias, listas para su consumo.
Los formatos disponibles son ideales para cubrir las necesidades de cualquier cliente, desde la venta retail hasta el profesional de la hostelería.
Disponible en formato:
- Lata 390g
- Lata 2500g
Maíz dulce en conserva
El maíz (Zea mays) es un cereal que lleva miles de años acompañando a la especie humana como fuente básica de alimento.
Originario de México, fue expandiéndose por todo el mundo gracias a ser una gran fuente de energía y un cultivo de buen rendimiento.
Nutricionalmente aporta saludables cualidades como:
- Rico en ácido fólico (Vitamina B9).
- Vitamina B1.
- Betacaroteno: antioxidante.
- Fibra e hidratos de carbono.
- Vitamina C.
- Libre de gluten.
El maíz dulce en conserva Vima es seleccionado en su momento óptimo de maduración, cuando se esteriliza y envasa.
Su enlatado permite que mantenga sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado está listo para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 450g
Mayonesa
La mayonesa es una salsa emulsionada y cremosa hecha con yemas de huevo, aceite, sal y vinagre o jugo de limón.
Esta salsa es una de las más populares del mundo y el acompañamiento ideal para hamburguesas, sándwiches, ensaladas o como base para otras salsas.
Nutricionalmente la mayonesa destaca por ser:
- Rica en vitamina E.
- Contiene Omega-3.
- Rico en minerales como el potasio, el selenio y el sodio.
La mayonesa Vima está hecha en España con aceite de girasol.
No contiene gluten, por lo que es apta para celíacos.
Vima presenta su mayonesa en frascos de vidrio y en diferentes tamaños, incluyendo su formato pet de 300 ml.
Disponible también en su receta casera tradicional o en su versión mayonesa light.
Es el acompañamiento ideal para sus platos.
Disponible en formato:
Mayonesa suave
- 300ml
- 450 ml
Mayonesa light
- 450ml
Mayonesa casera
- 225ml
- 450ml
- 700ml
Mayonesa selección
- 35g
Mejillón en conserva
Los mejillones en conserva son una magnífica opción para disponer, de manera sencilla y práctica, de un producto exquisito.
Son una alternativa perfecta, económica y rápida de obtener proteínas que combinan con una multitud de opciones culinarias, desde un sano aperitivo, hasta un complemento ideal para pastas, ensaladas, arroces o sopas marineras.
Además de aportar una gran fuente de proteínas, los mejillones son bajos en calorías y un alimento de alto contenido en ácidos grasos Omega-3, vitamina B12, selenio, hierro y manganeso.
Los mejillones en conserva Vima proceden del norte de España, en concreto de las Rías Gallegas, donde son cultivados en bateas flotantes de manera tradicional en las limpias aguas gallegas. Cuando alcanzan su tamaño óptimo, se seleccionan y elaboran con una receta de escabeche ligero a base de aceite de girasol, vinagre, sal y especias, que realzan el sabor de este molusco bivalvo.
Los mejillones son un alimento muy versátil que combina con una multitud de opciones culinarias, desde un sano aperitivo, hasta un complemento ideal para pastas, ensaladas, arroces o sopas marineras.
Disponible en formato:
- 120ml
Mejillones fritos en escabeche
Los mejillones en escabeche Vima Selección son elaborados con mejillones precedentes de las Rías Gallegas y bajo certificado de Denominación de Origen, lo que asegura su trazabilidad. Sólo la marca mejillón de Galicia certifica el mejillón producido, transformado y elaborado en Galicia, el auténtico mejillón de las Rías Gallegas.
El mejillón de Galicia (Mytilus galloprovincialis) se alimenta por filtración, aprovechando el fitoplancton que se encuentra en el agua del mar, considerado por la FAO como uno de los más importantes del planeta.
El punto de partida para la elaboración de un mejillón en escabeche de máxima calidad empieza por una cuidadosa selección, es su momento óptimo y una vez alcanza el tamaño grande.
Los mejillones se limpian de forma manual, se fríen en aceite de oliva y se envasan en un suave escabeche rojo, cobertura ideal para este molusco. De esta forma, se consiguen unos mejillones con textura firme y tierna, que aportan una buena dosis de energía y garantizan una experiencia gastronómica sin igual.
La inmensa fuente de nutrientes de las Rías Gallegas caracteriza las propiedades nutritivas de sus mejillones.
- Es un alimento con bajo contenido de grasas y alto contenido en proteínas
- Alto contenido en ácidos grasos omega 3
- Es fuente natural de vitaminas (B12, B2 y B9) y sales minerales (Fe, P y Zn).
Disponible en formato:
- Mejillones en escabeche, fritos en aceite de oliva
- Lata RO-120 (120 ml)
Melocotón en almíbar
Los melocotones en almíbar son una elaboración que se utiliza para conservar los frutos. Es el resultado de la cocción de estos en un sirope azucarado, lo que permite conservarlos durante largos periodos.
Su suele consumir de postre o como acompañamiento de dulces y tartas.
Nutricionalmente, el melocotón en almíbar aporta carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales propios de esta fruta.
Los melocotones en almíbar Vima se elaboran con frutos de temporada 100% naturales y es ideal como postre o acompañamiento de dulces y tartas.
Vima ofrece sus melocotones en almíbar en distintos formatos para satisfacer las necesidades de cualquier consumidor o de los profesionales de la hostelería.
Disponible en formato:
- 425g
- 3000g
Mostaza
La mostaza es una salsa de textura cremosa y ligeramente picante hecha de las semillas de la planta de mostaza.
Se elabora mezclando las semillas de mostaza con vinagre y especias o incluso miel. Es uno de los condimentos más antiguos de Europa.
La mostaza es un condimento muy popular utilizado para acompañar carnes a la parrilla, ensaladas, hamburguesas o perritos calientes, entre otros platos.
Mostaza es:
- Rica en calcio y manganeso.
- Fuente de ácidos grasos Omega-3.
- Alto contenido en hierro, zinc y proteínas.
La mostaza Vima está elaborada en España no contiene gluten, por lo que es apta para celíacos.
Disponible en formato:
- 40g vidrio.
- 320g PET.
- 1900g PET.
Pasta de tomate
La pasta de tomate es un concentrado hecho de tomates que se usa como base para preparar otros platos.
Nutricionalmente, la pasta de tomate es una buena fuente de vitaminas C, K1, B9 y una excelente fuente de minerales, especialmente potasio.
Muy notable es su contenido en licopeno, uno de los compuestos vegetales más abundantes en los tomates que se encuentra en alta concentración en la pasta de tomate.
La pasta de tomate Vima está elaborada únicamente con tomates seleccionados (sin aditivos), sin piel ni semillas, con un elevado brix de 28% a 30%
Disponible en formato:
- Bolsa 50g
- Lata 14 Oz / 400g
- Lata 105.8 Oz / 6.6lb / 3kg