Guindilla
La guindilla, también conocida como chile, pimiento o ají, es una variedad de pimiento picante que pertenece a la familia de las solanáceas. Tiene su origen en América, aunque se integró en la gastronomía española, y en toda Europa, a partir del siglo XV.
La guindilla en vinagre, además del sabor propio del vinagre del encurtido, contiene capsaicina, lo que le aporta un picante característico.
Sus principales valores nutricionales son:
- Alto contenido en vitaminas A y C.
- Contiene capsaicina, que es un analgésico natural y potente antioxidante que también ayuda a estimular la circulación sanguínea y respiratoria.
Es un producto muy apreciado como aperitivo.
Las guindillas en vinagre Vima son un producto de primera calidad elaborado en España con frutos escogidos en su momento óptimo de maduración y conservados en vinagre y sal.
Este proceso de encurtido les aporta sabor y ayuda a su conservación. El bajo aporte calórico de este aperitivo y su toque picante lo hacen ideal para disfrutar como tentempié o snack en cualquier momento.
Disponible en formato:
- Tarro 314ml
- Tarro 1966ml
RelacionadosProductos
Vinagre de vino blanco
El origen del vinagre, que ha sido parte de nuestra dieta desde tiempos inmemoriales, está relacionado con el vino, ya que proviene de la fermentación alcohólica de sus azúcares.
Este aderezo tiene importantes beneficios para la salud:
- Es rico en sales minerales, como potasio, zinc, hierro, calcio, sodio y magnesio.
- Tiene enzimas.
El vinagre, además de ser un buen condimento, puede usarse en la conservación de los alimentos, ya que reduce la carga microbiana de los mismos.
El vinagre de vino blanco Vima es un producto elaborado en España mediante la fermentación de vino blanco.
Además de servir como aderezo para nuestras ensaladas, puede ser parte de platos de carne, pescado y vegetales. También se puede utilizar en la preparación de salsas, conservas y encurtidos caseros.
Su aporte calórico es prácticamente nulo, por lo que su adición a los platos, incluso en gran cantidad, no varía el contenido calórico de los alimentos.
El vinagre de vino blanco Vima está envasado en formato PET para una mayor comodidad.
Disponible en formato:
- 0.5L
- 1L
Banderillas
Los encurtidos tienen su origen en la antigua Mesopotamia y han formado parte de nuestra alimentación desde la antigüedad.
El proceso de encurtido se puede aplicar a gran cantidad de verduras y hortalizas como aceitunas, pepinillos, cebollitas, pimientos, etc. En España, los encurtidos son un aperitivo muy arraigado y su presentación en forma de banderillas es una de las más tradicionales.
Los principales valores nutricionales que nos aportan estas conservas vegetales son:
- Grasas monoinsaturadas de las aceitunas, beneficiosas para bajar el colesterol en sangre.
- Vitaminas A, B, C y E de los vegetales, que ayudan al correcto funcionamiento de nuestro organismo.
- Lo habitual es disfrutar de estos encurtidos como tapa o snack acompañados de alguna bebida.
Las banderillas en vinagre Vima son un producto de primera calidad, están elaboradas en España con frutos escogidos en su momento óptimo de maduración y conservados en vinagre y sal.
El proceso de encurtido les aporta su característico sabor y ayuda a su conservación. Las banderillas Vima pueden ser dulces o picantes. Las dulces incluyen pepinillo, cebollita, aceituna verdes sin hueso y pimiento rojo, todo ello insertado en un palillo formando la típica banderilla.
Las banderillas picantes tienen también una porción de guindilla que les da el toque justo de picante.
Es la forma perfecta de probar y disfrutar los sabores de los más tradicionales encurtidos, con una presentación ideal para degustar como tapa o aperitivo.
Disponible en formato:
Spicy skewered appetizers
- Pomo 314ml
- Pomo 1966ml
Sweet skewered appetizers
- Pomo 1966ml
Cocktail de encurtidos
Los encurtidos tienen su origen en la antigua Mesopotamia y han formado parte de nuestra alimentación desde la antigüedad.
El proceso de encurtido se puede aplicar a gran cantidad de verduras y hortalizas. Las aceitunas, los pepinillos, las cebollitas y las zanahorias son algunos de los vegetales más apreciados en este tipo de preparaciones.
- Los principales valores nutricionales que nos aportan son:
- Grasas mono-insaturadas de las aceitunas, beneficiosas para bajar el colesterol en sangre.
- Vitaminas A, B, C y E de los vegetales, que ayudan al funcionamiento de nuestro organismo.
- Lo habitual es disfrutar de estos encurtidos como tapa o snack acompañados de alguna bebida.
El cocktail de encurtidos en vinagre Vima es un producto de primera calidad, está elaborado en España con frutos escogidos en su momento óptimo de maduración y conservados en vinagre y sal.
El proceso de encurtido les aporta su característico sabor y ayuda a su conservación. El cocktail Vima incluye aceitunas verdes con hueso, aceitunas negras con hueso, pepinillos, cebollitas y zanahorias en vinagre.
Es la forma perfecta de probar y disfrutar un amplio abanico de sabores, ideales para su consumo como aperitivo.
Disponible en formato:
- Tarro 1966ml
Vinagre balsámico
El vinagre ha formado parte de nuestra alimentación desde tiempos inmemoriales, su origen va unido al del vino ya que se obtiene mediante de la fermentación alcohólica de sus azúcares.
El vinagre balsámico tiene su origen en Italia, concretamente en Módena. A diferencia de otros vinagres, para su producción se utilizan mostos de vino blanco y tinto que se maduran en toneles de madera durante varios años.
Este aderezo tiene importantes beneficios para nuestra salud, es rico en sales minerales, como potasio, zinc, hierro, calcio, sodio y magnesio, además de enzimas.
El vinagre, además de ser un buen condimento, se puede usar en la conservación de alimentos ya que reduce la carga microbiana presente en estos.
El vinagre balsámico Vima se elabora en España y, su sabor intenso y ligeramente dulce, es perfecto para aliñar ensaladas o preparar vinagretas; aromatiza delicadamente carnes, pescados y verduras y realza el sabor de las ensaladas o salsas elaboradas con frutas.
Este vinagre está envasado en tarro de vidrio con el fin de conservar al máximo sus cualidades. Es un producto apto para dietas veganas y celíacos.
Disponible en formato:
- 500ml
- 250ml
Aceitunas verdes
La aceituna u oliva es el fruto del olivo, árbol de la familia de las oleáceas y su consumo tiene un origen remoto.
Las aceitunas son una gran familia dentro de los encurtidos y una de las preparaciones más populares en España, formando parte fundamental de la dieta mediterránea.
Los principales valores nutricionales que nos aportan son:
- Grasas monoinsaturadas, que ayudan a disminuir el nivel de colesterol malo y triglicéridos en la sangre.
- Vitaminas A y E, que refuerzan nuestras defensas.
Las aceitunas verdes son el aperitivo español por excelencia aunque, además de consumirlas como snack o tapa, se pueden incorporar a numerosas recetas de carnes, pescados, arroces, patés, ensaladas o pizzas.
Las aceitunas verdes Vima se elaboran en España, país líder mundial en la producción y exportación de aceitunas.
Para su preparación se seleccionan aceitunas de primera calidad de la variedad manzanilla, recogidas en el momento justo de maduración con el fin de que ofrezcan sus mejores cualidades.
Esta aceitunas, por sus características: piel fina, tamaño medio y carnosidad, son ideales para su consumo como aceituna de mesa.
Disponemos de aceitunas envasadas con o sin hueso, para adaptarnos a diferentes usos. Las primeras son perfectas para presentar como aperitivo y las segundas, pueden incorporarse a todo tipo de preparaciones culinarias.
Disponible en formato:
Aceitunas verdes con hueso
- Bolsa 200ml
- Tarro 314ml
- Tarro 1966ml
Aceitunas verdes sin hueso
- Bolsa 200ml
- Tarro 314ml
- Tarro 1966ml