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Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva
La anchoa del Cantábrico es un pez pequeño que puede vivir alrededor de tres o cuatro años y alcanzar una talla cercana a los 20 cm, de vientre plateado y dorso azul grisáceo.
En Vima Foods sólo utilizamos anchoa de la más alta calidad, Engraulis encrasicolus, capturada en el Golfo de Vizcaya con artes de pesca tradicionales y en su momento óptimo, en la campaña de primavera, época en la que suben a la superficie y también cuando su grasa aumenta, al igual que lo hace su sabor profundo e intenso. Es por ello considerada como una de las mejores anchoas del mercado.
Las anchoas en aceite de oliva Vima Selección están elaboradas mediante la salazón. Tras alcanzar el nivel óptimo de maduración, se filetean y limpian una a una y se envasan cuidadosamente a mano en aceite de oliva especialmente seleccionado.
Las anchoas son una semi-conserva y van madurando con el tiempo, por eso es importante guardar las latas a una temperatura comprendida entre 5 y 12ºC.
Disponible en:
- Lata RR-50 (50 ml)
Atún en conserva
El atún es uno de los pescados más populares en la alimentación a nivel mundial. Su preparación en conserva mantiene un gran valor nutricional y nos permite incluir el pescado azul en nuestra dieta de forma sencilla y saludable, beneficiándonos de todas sus propiedades. Es muy rico en proteínas, bajo en grasas y calorías, y representa una fuente esencial de Omega-3 y ácidos grasos que ayudan a reducir la presión arterial y el colesterol.
Es un producto muy versátil que podemos incluir en casi cualquier comida y en múltiples preparaciones culinarias; complemento ideal de ensaladas, formando parte de bocadillos, recetas de pasta, con tomate, entre otras.
El atún Vima procede de Tailandia, país con una de las flotas pesqueras más importantes dedicadas a la pesca de este producto. La especie que utilizamos, el atún listado o (Katsuwonus pelamis), es la más utilizada en la fabricación de conservas.
El atún Vima se acompaña de aceite vegetal y sal que facilitan su conservación. Vima comercializa el atún en lomos o troceado, adaptándose a las distintas necesidades de los clientes y en formatos que facilitan su consumo en cualquier momento y lugar.
Vima dispone de una conserva gourmet de atún claro (Thunnus Albacares). Este producto, de origen español, es envasado en aceite de oliva, lo que suma a las cualidades del atún claro las propiedades beneficiosas del aceite de oliva, que además potencia su sabor.
Disponible en formato:
Lomos de atún en aceite vegetal
- Lata 170g
- Lata 1000g/35.2 OZ
Atún troceado en aceite vegetal
- Lata 170g
- Lata 1000g/35.2 OZ
Atún claro en aceite de oliva
- Tarro 190g
Banderillas
Los encurtidos tienen su origen en la antigua Mesopotamia y han formado parte de nuestra alimentación desde la antigüedad.
El proceso de encurtido se puede aplicar a gran cantidad de verduras y hortalizas como aceitunas, pepinillos, cebollitas, pimientos, etc. En España, los encurtidos son un aperitivo muy arraigado y su presentación en forma de banderillas es una de las más tradicionales.
Los principales valores nutricionales que nos aportan estas conservas vegetales son:
- Grasas monoinsaturadas de las aceitunas, beneficiosas para bajar el colesterol en sangre.
- Vitaminas A, B, C y E de los vegetales, que ayudan al correcto funcionamiento de nuestro organismo.
- Lo habitual es disfrutar de estos encurtidos como tapa o snack acompañados de alguna bebida.
Las banderillas en vinagre Vima son un producto de primera calidad, están elaboradas en España con frutos escogidos en su momento óptimo de maduración y conservados en vinagre y sal.
El proceso de encurtido les aporta su característico sabor y ayuda a su conservación. Las banderillas Vima pueden ser dulces o picantes. Las dulces incluyen pepinillo, cebollita, aceituna verdes sin hueso y pimiento rojo, todo ello insertado en un palillo formando la típica banderilla.
Las banderillas picantes tienen también una porción de guindilla que les da el toque justo de picante.
Es la forma perfecta de probar y disfrutar los sabores de los más tradicionales encurtidos, con una presentación ideal para degustar como tapa o aperitivo.
Disponible en formato:
Spicy skewered appetizers
- Pomo 314ml
- Pomo 1966ml
Sweet skewered appetizers
- Pomo 1966ml
Bolitas de Chocolate
Los cereales de desayuno son cereales en copos o expandidos elaborados a base de granos de cereales sanos, limpios y de buena calidad. Tienen su origen en los Estados Unidos cuando a mediados del S. XIX se empezaron a desarrollar por motivos principalmente nutricionales.
Los cereales de desayuno ayudan a que la dieta sea más variada y equilibrada, ya que su consumo proporciona una parte importante de las cantidades diarias recomendadas de vitaminas y minerales, además de por su importante aporte en fibra e hidratos de carbono. Hoy en día, los cereales de desayuno forman parte de la primera comida del día de niños, jóvenes y adultos por ser un alimento versátil y su consumo es recomendado en cualquier momento del día, solo o acompañado de frutas, lácteos e incluso como ingrediente de atractivos platos.
Las bolitas de cereales con chocolate VIMA Foods son la forma más crujiente y sabrosa de cereales para desayuno, para tomar con leche o yogur y darles el toque del sabor del chocolate. Están elaborados a base de harina de maíz con cacao y harina de trigo fortificada con hierro y ácido fólico.
Disponible en:
- Paquete 20 g
- Paquete 150 g
Caballa en conserva
El pescado en conserva es una forma deliciosa, sostenible, práctica y saludable de comer pescado. El pescado puede conservarse de distintas maneras, en aceite de oliva, aceite vegetal, agua o salsa de tomate, por nombrar solo algunas de ellas.
La caballa en conserva es muy apreciada por su sabor y consistencia. Es una excelente fuente de proteínas saludables con alto contenido en ácidos grasos Omega-3, muy saludables para el corazón.
La caballa en conserva es un alimento saludable y versátil, perfecto para tener siempre un pescado disponible en su despensa.
La caballa en conserva Vima proviene de Tailandia y se presenta en piezas en aceite vegetal o salsa de tomate.
La caballa en conserva se puede usar en casi cualquier plato, desde ensaladas o pastas, hasta en sopas o como aperitivo.
Disponible en formato:
Troncho de pescado en aceite vegetal
- 425g
Troncho de pescado en tomate
- 425g
Cebollitas
Los encurtidos tienen su origen en la antigua Mesopotamia y han formado parte de nuestra alimentación desde la antigüedad.
Las cebollas de todo tipo se pueden preparar como encurtido pero, hay cebollas de pequeño tamaño, conocidas también como cebollitas perla, que son ideales para ello.
Esta planta de la familia de las oliáceas, aporta grandes beneficios a nuestra salud:
- Posee gran cantidad de fibra.
- Ayuda a reducir el colesterol.
- Ayuda a controlar el ácido úrico.
- Posee vitaminas A, B1, C y E.
En la cocina española las cebollitas se suelen utilizar como aperitivo, solas o en forma de banderillas. También puede dársele otros usos, por ejemplo, en el Reino Unido suelen acompañar a los típicos “fish and chips”.
Las cebollitas en vinagre Vima son un producto de primera calidad elaborado en España. Son escogidas en su momento óptimo de maduración y conservadas en vinagre y sal, lo que les aporta su característico sabor y ayuda a su conservación.
Poseen un sabor suave junto con una textura jugosa y crujiente y su bajo contenido en calorías las convierten en un aperitivo sano y sabroso.
Se pueden presentar como tapa, o acompañando algunos estofados y ensaladas.
Disponible en formato:
- Pomo 314ml
- Pomo 1966ml
Champiñón
El champiñón es un hongo de la familia Agaricales cuyas partes comestibles son el sombrero y el pie.
Es el hongo más cultivado para su uso culinario.
Nutricionalmente destaca por ser un producto bajo en grasa que aporta:
- Minerales: calcio, hierro, potasio y fósforo.
- Vitaminas: K y B3.
- Fibra.
El champiñón en conserva Vima es seleccionado en el momento óptimo de maduración, cuando se esteriliza y envasa. Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Vima ofrece sus champiñones enteros y laminados en una gran variedad de formatos. Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
Laminado
- Tarro 280
- Lata 2840g
Entero
- Tarro 280g
Cocktail de encurtidos
Los encurtidos tienen su origen en la antigua Mesopotamia y han formado parte de nuestra alimentación desde la antigüedad.
El proceso de encurtido se puede aplicar a gran cantidad de verduras y hortalizas. Las aceitunas, los pepinillos, las cebollitas y las zanahorias son algunos de los vegetales más apreciados en este tipo de preparaciones.
- Los principales valores nutricionales que nos aportan son:
- Grasas mono-insaturadas de las aceitunas, beneficiosas para bajar el colesterol en sangre.
- Vitaminas A, B, C y E de los vegetales, que ayudan al funcionamiento de nuestro organismo.
- Lo habitual es disfrutar de estos encurtidos como tapa o snack acompañados de alguna bebida.
El cocktail de encurtidos en vinagre Vima es un producto de primera calidad, está elaborado en España con frutos escogidos en su momento óptimo de maduración y conservados en vinagre y sal.
El proceso de encurtido les aporta su característico sabor y ayuda a su conservación. El cocktail Vima incluye aceitunas verdes con hueso, aceitunas negras con hueso, pepinillos, cebollitas y zanahorias en vinagre.
Es la forma perfecta de probar y disfrutar un amplio abanico de sabores, ideales para su consumo como aperitivo.
Disponible en formato:
- Tarro 1966ml
Cocktail de frutas en almíbar
El cocktail de fruta en almíbar es una elaboración que se utiliza para conservar las frutas. Es el resultado de la cocción de estas en un sirope azucarado, lo que permite conservarlas durante largos periodos.
Su suele consumir de postre o como acompañamiento de dulces y tartas.
Nutricionalmente, el cocktail de fruta aporta carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales propios de las frutas.
El cocktail de fruta en almíbar Vima se elabora con frutas de temporada 100% naturales y es ideal como postre o acompañamiento de dulces y tartas.
Vima ofrece su cocktail de fruta en distintos formatos para satisfacer las necesidades de cualquier consumidor o de los profesionales de la hostelería.
Disponible en formato:
- 425g
- 3000g
Confitura de albaricoque
La confitura de albaricoque se elabora mediante la cocción de la fruta en almíbar azucarado. El propósito original de esta preparación fue conservar la fruta y sus propiedades para que estuviese disponible durante largos periodos de tiempo.
Las confituras de fruta son un producto de consumo habitual en los desayunos y también se utilizan como acompañamiento de postres, quesos o yogures.
Nutricionalmente, la confitura aporta carbohidratos, fibra y vitaminas y minerales propios de las frutas.
La confitura de albaricoque Vima está elaborada en España con fruta 100% natural. Es un producto ideal para tomar en el desayuno, acompañar un postre o endulzar nuestras elaboraciones.
Vima ofrece su confitura en distintos formatos para cubrir las necesidades de cualquier cliente, desde la venta en tiendas hasta convenientes mini dosis para hoteles y profesionales de la hostelería en general.
Disponible en formato:
Tarro de cristal
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Confitura de ciruela
La confitura de ciruela se elabora mediante la cocción de la fruta en almíbar azucarado. El propósito original de esta preparación fue conservar la fruta y sus propiedades para que estuviese disponible durante largos periodos de tiempo.
Las confituras de fruta son un producto de consumo habitual en los desayunos y también se utilizan como acompañamiento de postres, quesos o yogures.
Nutricionalmente, la confitura aporta carbohidratos, fibra y vitaminas y minerales propios de las frutas.
La confitura de ciruela Vima está elaborada en España con fruta 100% natural. Es un producto ideal para tomar en el desayuno, acompañar un postre o endulzar nuestras elaboraciones.
Vima ofrece su confitura en distintos formatos para cubrir las necesidades de cualquier cliente, desde la venta en tiendas hasta convenientes mini dosis para hoteles y profesionales de la hostelería en general. También está disponible en su versión light.
Disponible en formato:
Tarro de cristal
- 340g
Tarritos de cristal
- 30g/24g (Light)
Confitura de fresa
La confitura de fresa se elabora mediante la cocción de la fruta en almíbar azucarado. El propósito original de esta preparación fue conservar la fruta y sus propiedades para que estuviese disponible durante largos periodos de tiempo.
Las confituras de fruta son un producto de consumo habitual en los desayunos y también se utilizan como acompañamiento de postres, quesos o yogures.
Nutricionalmente, la confitura aporta carbohidratos, fibra y vitaminas y minerales propios de las frutas.
La confitura de fresa Vima está elaborada en España con fruta 100% natural. Es un producto ideal para tomar en el desayuno, acompañar un postre o endulzar nuestras elaboraciones.
Vima ofrece su confitura en distintos formatos para cubrir las necesidades de cualquier cliente, desde la venta en tiendas hasta convenientes mini dosis para hoteles y profesionales de la hostelería en general. También está disponible en su versión light.
Disponible en formato:
Tarros de cristal
- 340g/310g (light)
Tarritos de cristal
- 30g/24g (light)