Vinagre de vino tinto

El origen del vinagre, que ha formado parte de nuestra alimentación desde tiempos inmemoriales, va unido al del vino ya que proviene de la fermentación alcohólica de sus azúcares.

Este aderezo tiene importantes beneficios para nuestra salud puesto que es rico en sales minerales, como potasio, zinc, hierro, calcio, sodio y magnesio, además de poseer enzimas.

El vinagre, además de ser un buen condimento, se puede usar en la conservación de alimentos ya que reduce la carga microbiana presente en estos.

El vinagre de vino Rioja Vima es un producto de origen español, obtenido mediante la fermentación de vino Rioja, uno de los vinos españoles más reconocidos a nivel mundial.

Además de servir como aderezo de nuestras ensaladas, puede formar parte de platos de carnes, pescados y verduras. También se puede usar en la preparación de salsas, conservas y encurtidos caseros. Su aporte calórico es prácticamente nulo por lo que su adición a los platos, incluso en gran cantidad, no varía el contenido calórico de la comida.

El vinagre de vino Rioja Vima está envasado en tarro de vidrio con el fin de conservar al máximo sus cualidades.

Disponible en formato:

  • 500ml
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DescriptionEl origen del vinagre, que ha formado parte de nuestra alimentación desde tiempos inmemoriales, va unido al del vino ya que proviene de la fermentación alcohólica de sus azúcares. Este aderezo tiene importantes beneficios para nuestra salud puesto que es rico en sales minerales, como potasio, zinc, hierro, calcio, sodio y magnesio, además de poseer enzimas. El vinagre, además de ser un buen condimento, se puede usar en la conservación de alimentos ya que reduce la carga microbiana presente en estos. El vinagre de vino Rioja Vima es un producto de origen español, obtenido mediante la fermentación de vino Rioja, uno de los vinos españoles más reconocidos a nivel mundial. Además de servir como aderezo de nuestras ensaladas, puede formar parte de platos de carnes, pescados y verduras. También se puede usar en la preparación de salsas, conservas y encurtidos caseros. Su aporte calórico es prácticamente nulo por lo que su adición a los platos, incluso en gran cantidad, no varía el contenido calórico de la comida. El vinagre de vino Rioja Vima está envasado en tarro de vidrio con el fin de conservar al máximo sus cualidades.

Disponible en formato:

  • 500ml
La ensaladilla rusa es un plato que combina patatas y otras hortalizas mezcladas con mayonesa. Es muy popular en muchos países y en cada uno se añaden más ingredientes siguiendo la tradición local. La ensaladilla rusa surge como una variante más económica de la ensalada rusa que solía incluir carnes selectas y vegetales. La ensalada rusa se popularizó entre la clase alta de Moscú en el siglo XIX pero su origen es desconocido. Es un plato muy completo y que aporta variados beneficios en función de los ingredientes, estos serían los más comunes patata, guisante, judía y zanahoria:
  • Variedad de minerales: hierro, fósforo, potasio.
  • Vitaminas: C, A, B, E y K.
La ensaladilla rusa Vima es una combinación de vegetales que sirven de base para preparar el plato, que se completa con los ingredientes deseados. Nuestra ensaladilla está formada por ingredientes seleccionados por su calidad en varios países de Europa. Dichos ingredientes son:
  • Patata en dados.
  • Zanahoria en dados.
  • Judía cortada.
  • Guisantes
Se presentan congelados y escaldados, con lo que se protegen los nutrientes y propiedades, a la vez que permite su perfecta conservación y facilita la cocción. La preparación de la ensaladilla es fácil y rápida, es una gran ventaja que los vegetales, que son los ingredientes base, estén limpios y troceados. Con unos pocos minutos de cocción tenemos casi lista la ensaladilla. Sólo hay que añadir los ingredientes preferidos y la mayonesa para disfrutar de este refrescante plato.

Disponible en formato:

  • 1kg/32.5 OZ
El aceite de oliva es el aceite natural extraído de las aceitunas, que es el fruto del olivo. Estrechamente ligado a la cultura mediterránea, ha formado parte fundamental de la dieta de estos pueblos durante siglos. Por su sabor, es un ingrediente básico en la cocina, donde acompaña infinidad de platos y recetas, tanto crudo como cocinado. Nutricionalmente, el aceite de oliva es un producto extremadamente saludable y con efectos muy beneficiosos para la salud, ya que cuenta con poderosos antioxidantes y grandes cantidades de vitaminas E y K entre otras cualidades. Existen tres grados principales de aceite de oliva: refinado, virgen y virgen extra. El aceite de oliva Vima es 100% elaborado en España. La geografía y el clima españoles son ideales para el cultivo del olivo, siendo este país el principal productor mundial de aceite de oliva. La calidad de este jugo dorado es reconocida internacionalmente y es la esencia de la cocina mediterránea. Sus usos gastronómicos son innumerables, puede usarse en crudo para aliñar, adobar o conservar los alimentos, y en caliente, para asados, estofados, salteados o fritos, ya que es un producto que mantiene sus cualidades incluso sometiéndolo a altas temperaturas. La gran variedad de aceitunas nativas se convierte en la expresión de la diversidad geográfica de España, que la sitúa a la vanguardia en la industria del cultivo del olivo.

Disponible en formato:

Aceite de oliva virgen extra
  • 3L
  • 250ml
Aceite de oliva
  • 1L
Aceite orujo de oliva
  • 3L
Los encurtidos tienen su origen en la antigua Mesopotamia y han formado parte de nuestra alimentación desde la antigüedad. La alcaparra es el botón floral del arbusto del mismo nombre o Capparis Spinosa. Esta planta arbustiva es propia de la cuenca mediterránea, y sus frutos y flores cuentan con una amplia implantación dentro de la gastronomía de esta zona. Los principales valores nutricionales que nos aportan son:
  • Alto contenido en flavonoides, potentes antioxidantes.
  • Vitamina K, beneficiosa para los huesos.
  • Tiene propiedades diuréticas y depurativas.
La alcaparra suele consumirse encurtida, como aderezo o aperitivo y tiene un sabor ligeramente amargo que le aporta un toque especial. Las alcaparras Vima son un producto de primera calidad elaborado en España. Son escogidas en su momento óptimo de maduración y conservadas en vinagre y sal, lo que les aporta su característico sabor y ayuda a su conservación. Su bajo contenido en calorías las convierten en un aperitivo sano y sabroso. Es un ingrediente fundamental para elaborar la salsa tártara y también se pueden utilizar como condimento en pizzas, ensaladas y platos de pasta.

Disponible en formato:

  • Pomo 314ml
El aceite de girasol es un aceite vegetal hecho de semillas prensadas de los girasoles. Es un aceite muy popular para cocinar puesto que tiene una alta tolerancia al calor y una ligereza que no interfiere con el sabor de los alimentos a los que acompaña. El aceite de girasol es muy rico en nutrientes, ya que aporta grandes cantidades de vitamina E, grasas omega 6 monoinsaturadas y poliinsaturadas y está libre de grasas trans. El aceite de girasol Vima es un producto 100% español. Es un aceite muy versátil para todo uso, puede soportar altas temperaturas de cocción adecuadas para cualquier plato de carne, frituras o pescado.

Disponible en formato:

  • 1L
El origen del vinagre, que ha formado parte de nuestra alimentación desde tiempos inmemoriales, va unido al del vino ya que proviene de la fermentación alcohólica de sus azúcares. El vinagre, sobre todo los de sabor suave, se pueden aromatizar usando distintas especias, hierbas aromáticas o frutas.Dentro de la multitud de opciones disponibles, el vinagre al estragón es de los más conocidos y utilizados ya que forma parte de muchas recetas, sobre todo dentro de la cocina francesa. Este aderezo tiene importantes beneficios para nuestra salud puesto que es rico en sales minerales, como potasio, zinc, hierro, calcio, sodio y magnesio, además de enzimas El vinagre, además de ser un buen condimento, se puede usar en la conservación de alimentos ya que reduce la carga microbiana presente en estos. El vinagre de vino al estragón Vima es un producto de origen español. Se obtiene mediante la fermentación de vino blanco y se le añaden unas ramitas de estragón que le dan un sabor y aroma ligeramente anisado propio de esta planta. Esta variedad de vinagre, además de acompañar a nuestras ensaladas, es ideal como aderezo de pescados, verduras y legumbres y se utiliza como ingrediente de las salsas bearnesa, tártara y salsa al estragón. Su aporte calórico es prácticamente nulo por lo que su adición a los platos, incluso en gran cantidad, no varía el contenido calórico de la comida. Este vinagre está envasado en tarro de vidrio con el fin de conservar al máximo sus cualidades.

Disponible en formato:

  • 500ml
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