Patata Waffle (gofre)
Los waffles se originaron el Bélgica, son galletas dulces y crujientes elaboradas entre planchas de metal que les dan su peculiar forma de celdillas. Estas planchas mantienen la temperatura y facilitan la cocción en climas fríos.
Los waffles de patata son más comunes en el Reino Unido. Son salados y sirven como merienda, desayuno o acompañante en platos principales.
La patata es fuente de hidratos de carbono que liberan la energía de forma lenta (reducen la sensación de hambre).
Además contribuye a una dieta variada, aportando:
- Fibra
- Vitaminas del grupo B
- Vitamina C
- Minerales
- Antioxidantes
Los gofres de patata son divertidos cuadrados en forma de rejilla. Se elabora a partir de puré de patata y copos de patata.
Miden 47x47mm (1.8 pulgadas). Tienen un espesor de 12mm (casi media pulgada). Peso de 15g (media onza).
Están prefritos y se pueden preparar en freidora en tan sólo 4 minutos, también en horno o grill en 14-16 minutos.
Disponible en formato:
- 2.5kg/88 OZ
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Nugget de patata
Las patatas son un alimento versátil y básico en todos los hogares.
Los nuggets de patata son pequeños trozos de patata de forma compacta y cilíndrica con un exterior crujiente.
Se utilizan como refrigerio, plato principal o guarnición.
Las patatas están llenas de nutrientes y son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Los nuggets de patata Vima están elaborados con patatas de primera calidad y tienen una textura súper crujiente. Al ser precocinados se pueden cocinar de manera rápida y cómoda.
Disponible en formato:
- 2.5kg/88 OZ
Bocadito
Los bocaditos de patata o noisette, son pequeñas bolas de puré de patata fritas.
Las patatas están llenas de nutrientes y son una fuente excelente de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Los bocaditos de patata Vima están elaborados con patatas de primera calidad y tienen un textura súper crujiente. Al ser precocinados se pueden cocinar de manera rápida y cómoda.
Disponible en formato:
- 2.5kg/88 OZ
Queso Azul
Queso azul es un término genérico utilizado para describir un queso de sabor fuerte, salado, intenso y, en ocasiones, con notas picantes. Con un aroma muy característico, generalmente es elaborado con leche de vaca, aunque puede utilizarse leche de oveja o de cabra en su producción.
Algunos quesos azules, como el Roquefort de Francia o el Gorgonzola de Italia, maduran en cuevas, ya que las condiciones estables y húmedas le confieren un carácter peculiar y característico.
El queso Azul es:
- Bajo en grasas y alto contenido de sodio.
- Gran fuente de proteínas y una muy buena fuente de fósforo.
- Una excelente fuente de calcio.
El queso Azul de Vima está elaborado en Dinamarca con leche de vaca y con un contenido de grasa del 50% en formato de 3 kg.
Sus características vetas azules de moho, producidas durante el periodo de curación, están presentes en toda la pieza. Este proceso suaviza la textura y permite que el queso desarrolle el sabor distintivo de queso azul, ligeramente salado, y su intenso aroma.
El queso azul es ideal con galletas saladas, nueces, ensaladas o acompañado de frutas.
Aporta una clase especial a una sencilla ensalada y delicioso junto con una copa de vino.
Disponible en formato:
- 3kg aprox.
Patata frita rizada
El puré se elabora a partir de patata cocida, que se tritura o prensa. Es una forma fácil y baja en calorías de tomar patatas.
Por su consistencia, es ideal para quienes tienen dificultades para masticar.
Para complementar su sabor se puede combinar con carne picada, verduras en puré o salteadas, queso, etc.
La patata es el tubérculo donde la planta Solanum Tuberosum almacena todos sus nutrientes. Originaria de América llegó a Europa en el siglo XVI y posteriormente se ha extendido a todo el mundo. Los mayores productores en la actualidad están en Asia.
Es un alimento básico y muy nutritivo por ser fuente de hidratos de carbono, que liberan la energía de forma lenta y reducen la sensación de hambre, por lo que pueden servir para regular su peso.
Además contribuye a una dieta variada, aportando:
- Fibra que mejora el funcionamiento intestinal.
- Vitaminas del grupo B necesarias para el correcto funcionamiento de la circulación, el metabolismo, etc.
- Vitamina C para el sistema inmunitario.
- Minerales como potasio, fósforo, magnesio y hierro.
- Antioxidantes que protegen de los radicales libres.
Se utilizan como acompañante de multitud de platos.
La patata frita rizada Vima se presenta cortada en bastones de borde ondulado de grosor 12x12mm (1/2 de pulgada).
La forma ondulada le proporciona una mayor superficie de aristas que aumentan la textura crujiente. Las ondas crean una mayor superficie que ayuda a que el calor entre más rápido y el tiempo de cocción se reduce.
Está pre-frita, para su preparación:
- En freidora: directamente congelada durante 3 minutos.
- En sartén: de 8 a 10 minutos.
No contienen sal para poder ser condimentadas según las necesidades del cliente.
Disponible en formato:
- 2.5kg/88 OZ
Patatas en gajos sazonadas
La patata es el tubérculo donde la planta Solanum Tuberosum almacena todos sus nutrientes. Originaria de América llegó a Europa en el siglo XVI y posteriormente se ha extendido a todo el mundo. Los mayores productores en la actualidad están en Asia.
Es un alimento básico y muy nutritivo por ser fuente de hidratos de carbono, que liberan la energía de forma lenta y reducen la sensación de hambre, por lo que pueden servir para regular su peso.
Además contribuye a una dieta variada, aportando:
- Fibra que mejora el funcionamiento intestinal.
- Vitaminas del grupo B necesarias para el correcto funcionamiento de la circulación, el metabolismo, etc.
- Vitamina C para el sistema inmunitario.
- Minerales como potasio, fósforo, magnesio y hierro.
- Antioxidantes que protegen de los radicales libres.
Los gajos de patata son un acompañamiento estupendo para platos principales, pero también se pueden tomar por si solos como un aperitivo de lo más sabroso.
Las patatas en gajo sazonadas Vima son porciones de patata en forma de cuña. Los gajos Vima se elaboran con patatas de alta calidad, que provienen de Bélgica principalmente.
Se fabrican cortando la patata (con piel) en 8 partes y añadiendo una deliciosa capa de especias que le dan un sabor ligeramente picante.
Las patatas en gajo sazonadas Vima son fáciles de preparar:
- En la freidora durante 4-5 minutos.
- En horno 15-20 minutos, para unas patatas gajo sazonadas con menos calorías.
Disponible en formato:
- 2.5kg/88 OZ