Salchichón Ibérico
El salchichón Ibérico es un embutido curado elaborado con carne de cerdo ibérico picada y condimentada con sal y especias. Es un producto de origen europeo y muy popular en países como España, Francia o Italia.
El salchichón Ibérico se distingue de los demás por la gran calidad de la carne de los cerdos de raza ibérica utilizada en su elaboración, cuyo intenso sabor y untosidad lo convierten en un producto extraordinario
Nutricionalmente, el salchichón Ibérico aporta un alto contenido en proteínas y es considerado un alimento de alto aporte energético.
El salchichón Ibérico de bellota Vima está elaborado en España con carne de cerdo ibérico de primera calidad.
Auténtico producto español procedente de animales criados en libertad con una cuidada alimentación.
Vima ofrece el salchichón Ibérico en unidades enteras o medias piezas para satisfacer las necesidades de cualquier cliente, desde la venta retail hasta el profesional de la hostelería en general.
Disponible en formato:
- 1kg Aprox.
RelacionadosProductos
Hamburguesa
La hamburguesa es una pieza circular de carne picada, a veces elaborada de pescado, vegetales o pollo, aderezada con distintos condimentos. El origen de la hamburguesa no es claro, hay investigaciones que lo sitúan en la antigua Roma, aunque otras fuentes indican que realmente su origen es mongol.
Lo que parece claro es que fue en E.U.A donde apareció la hamburguesa entre dos rebanadas de pan. Posteriormente el resto de países han ido adaptando y modificando esta presentación según sus propios gustos culinarios.
Las hamburguesas poseen una gran cantidad de nutrientes esenciales para el organismo, puesto que su carne nos aporta proteínas, hierro, vitamina B12 y B6. Es un alimento completo y muy nutritivo.
Las hamburguesas Vima están elaboradas con carnes de primera calidad. Son muy fáciles de preparar, sin necesidad de descongelar se cocinan directamente en la plancha o la parrilla y estarán listas en solo unos minutos.
Son tan sabrosas que son perfectas para acompañar cualquier comida, o para crear tu auténtica hamburguesa americana. Hay multitud de opciones para las hamburguesas Vima y todas encantan a niños y mayores.
Disponible en formato:
- Granel 4,48kg
Salsa soja
La salsa de soja es de origen chino y está considerada uno de los condimentos más antiguos del mundo. Utilizada principalmente en la cocina oriental, sus orígenes se remontan a la conservación de carnes saladas a base de soja fermentada y trigo.
Es muy común en las mesas de restaurantes en todo el mundo, ya que se utiliza para acompañar varios tipos de alimentos, como el sushi o los fideos, además de usarse como un sabroso condimento en una amplia variedad de platos y cocinas.
La salsa de soja tiene un alto contenido en sodio por lo que debe usarse con moderación.
La salsa de soja Vima está elaborada en China siguiendo una receta tradicional.
Disponible en formato:
- 150ml
- 1750ml
Chorizo ibérico
El chorizo es un embutido tradicional elaborado principalmente con carne de cerdo adobada con especias, siendo las más características el ajo y el pimentón, elemento más distintivo de este embutido al que proporciona su característico color rojo y sabor ligeramente picante.
El chorizo ibérico se distingue de los demás por la gran calidad de la carne de los cerdos de raza ibérica utilizada en su elaboración, cuyo intenso sabor y untuosidad lo convierten en un producto extraordinario.
Nutricionalmente, el chorizo aporta un alto contenido en proteínas y es considerado un alimento de alto aporte energético.
El chorizo Ibérico de bellota Vima es un producto 100% español elaborado con carnes de cerdo ibérico seleccionadas.
Vima presenta su chorizo Ibérico en piezas de 1kg de peso, ideales para cubrir las necesidades de cualquier consumidor y también del profesional de la hostelería.
Disponible en formato:
- 1kg aprox.
Chorizo
El chorizo es un embutido tradicional elaborado principalmente con carne de cerdo adobada con especias, siendo las más características el ajo y el pimentón, elemento más distintivo de este embutido al que proporciona su característico color rojo y sabor ligeramente picante.
Hay distintas variedades de chorizo en función de sus ingredientes, periodo de curación o condimentos utilizados en su elaboración.
Nutricionalmente, el chorizo aporta un alto contenido en proteínas y es considerado un alimento de alto aporte energético.
El chorizo Vima está elaborado en España con carne de cerdo de primera calidad y se ofrece en distintas presentaciones para satisfacer las necesidades de cualquier cliente, desde el lonchado, hasta el chorizo entero, pasando por el choricito, el criollo o los chorizos picantes.
Disponible en formato:
- Loncheado: 100g
- Entero: 300g
- Choricito casero: 1.1kg aprox.
- Criollo: 300g
- Sarta: 280g
Carne de porcino
La carne de cerdo ha formado parte de nuestra dieta desde épocas muy antiguas.
El cerdo es un animal del que se aprovechan prácticamente todos los cortes y su versatilidad le confiere muchas posibilidades gastronómicas.
Dependiendo de cada corte, el tono de su carne puede desde rosado o blanco, variando también la proporción de grasas y proteínas.
Esta carne tierna y de sabor ligeramente dulce puede prepararse de múltiples maneras, desde asada al horno, guisada, frita, al vapor, ahumada o en salazón, admitiendo infinidad de sazones y aderezos.
La carne de cerdo, además de su alto contenido proteico, posee:
- Minerales, sobre todo hierro, zinc, fósforo y potasio.
- Vitaminas del grupo B (B1, B3, B6 y B12).
Disponible en formato:
- Varios formatos y cortes.