Chorizo
El chorizo es un embutido tradicional elaborado principalmente con carne de cerdo adobada con especias, siendo las más características el ajo y el pimentón, elemento más distintivo de este embutido al que proporciona su característico color rojo y sabor ligeramente picante.
Hay distintas variedades de chorizo en función de sus ingredientes, periodo de curación o condimentos utilizados en su elaboración.
Nutricionalmente, el chorizo aporta un alto contenido en proteínas y es considerado un alimento de alto aporte energético.
El chorizo Vima está elaborado en España con carne de cerdo de primera calidad y se ofrece en distintas presentaciones para satisfacer las necesidades de cualquier cliente, desde el lonchado, hasta el chorizo entero, pasando por el choricito, el criollo o los chorizos picantes.
Disponible en formato:
- Loncheado: 100g
- Entero: 300g
- Choricito casero: 1.1kg aprox.
- Criollo: 300g
- Sarta: 280g
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Croquetas de Ibérico
La croqueta es una preparación gastronómica originaria de Francia. Se incorpora a la tradición culinaria de países de todo el mundo, como entrante, acompañamiento o plato principal.
La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos ingredientes, ligada con bechamel y rebozada en huevo y pan rallado.
Las croquetas se pueden incluir perfectamente dentro de una alimentación variada y equilibrada ya que es un alimento bastante completo que incluye pan, huevo, leche, cebolla y otros ingredientes.
Las croquetas de Ibérico Vima están hechas con los mejores ingredientes y contienen auténtico jamón ibérico. Elaboradas con una receta al más puro estilo tradicional, como lo realizaban las abuelas, se pueden apreciar los trozos de jamón en su relleno, con su sabor inconfundible a ibérico.
Son un aperitivo fácil de preparar, sin necesidad de descongelar se fríen directamente en abundante aceite y estarán listas en solo 3 minutos.
Son perfectas como plato principal o para una cena rápida y sencilla que encantará a toda la familia.
Un producto con receta 100% de España. Súper crujientes en el exterior y cremosas en su interior, inigualables.
Disponible en formato:
- 350g/12.3 OZ
Bacon
El bacon es un producto del cerdo elaborado con piezas de tocino con carne magra que se ahúma y se sala para su curación. Normalmente se presenta en piezas enteras o loncheadas para facilitar su preparación.
El bacon tiene un alto valor proteico y energético.
El bacon Vima está elaborado con carnes de cerdo de primera calidad.
Es delicioso cocinado a la plancha, en el horno o en microondas y perfecto para acompañar desayunos, sándwiches o hamburguesas.
Vima presenta su bacon laminado y con un interfoliado que facilita su utilización en cocina.
Disponible en formato:
- Caja de 6,8kg
Lomo de cerdo
El lomo es un producto tradicional elaborado a partir de lomos de cerdo adobados con especias y posteriormente curados mediante un proceso de secado adecuado.
Existen varias clases de lomo, que varían en función de la raza del cerdo, la alimentación del animal o el tiempo de curación de las piezas.
El lomo se consume cortado en finas rodajas y servido como aperitivo o en bocadillo.
Nutricionalmente, el lomo es una importante fuente de proteínas y un alimento de alto valor biológico.
El lomo de cerdo Vima está elaborado con carne de cerdo de primera calidad. Auténtico lomo español embutido en tripas naturales, y con un proceso de maduración apropiado.
Lomo de cerdo 100% de España.
Puedes encontrar el lomo de cerdo Vima loncheado en un blíster cómodo y con una presentación elegante.
Disponible en formato:
- 100g
Salsa teriyaki
Teriyaki es una técnica de cocina japonesa que consiste en asar los alimentos marinados en un glaseo compuesto de salsa de soja, mirin o vinagre de arroz, sake y azúcar, elementos básicos de la salsa teriyaki. Aunque es generalmente dulce, algunas recetas le pueden aportar un toque picante.
En Japón, la salsa Teriyaki se usa tradicionalmente para dar sabor a los mariscos a la parrilla, pero se puede usar para preparar todo tipo de carnes o como salsa para acompañar distintos platos a los que aporta su delicioso sabor.
La salsa Teriyaki tiene un alto contenido en sodio por lo que debe consumirse con moderación.
La salsa Teriyaki Vima está hecha en China con una receta tradicional. Es ideal para saltear sus platos, asar carnes y brochetas a la parrilla, hamburguesas o acompañar alitas de pollo.
Disponible en formato:
- 150ml
Salchichón Ibérico
El salchichón Ibérico es un embutido curado elaborado con carne de cerdo ibérico picada y condimentada con sal y especias. Es un producto de origen europeo y muy popular en países como España, Francia o Italia.
El salchichón Ibérico se distingue de los demás por la gran calidad de la carne de los cerdos de raza ibérica utilizada en su elaboración, cuyo intenso sabor y untosidad lo convierten en un producto extraordinario
Nutricionalmente, el salchichón Ibérico aporta un alto contenido en proteínas y es considerado un alimento de alto aporte energético.
El salchichón Ibérico de bellota Vima está elaborado en España con carne de cerdo ibérico de primera calidad.
Auténtico producto español procedente de animales criados en libertad con una cuidada alimentación.
Vima ofrece el salchichón Ibérico en unidades enteras o medias piezas para satisfacer las necesidades de cualquier cliente, desde la venta retail hasta el profesional de la hostelería en general.
Disponible en formato:
- 1kg Aprox.