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Bacon
El bacon es un producto del cerdo elaborado con piezas de tocino con carne magra que se ahúma y se sala para su curación. Normalmente se presenta en piezas enteras o loncheadas para facilitar su preparación.
El bacon tiene un alto valor proteico y energético.
El bacon Vima está elaborado con carnes de cerdo de primera calidad.
Es delicioso cocinado a la plancha, en el horno o en microondas y perfecto para acompañar desayunos, sándwiches o hamburguesas.
Vima presenta su bacon laminado y con un interfoliado que facilita su utilización en cocina.
Disponible en formato:
- Caja de 6,8kg
Chorizo
El chorizo es un embutido tradicional elaborado principalmente con carne de cerdo adobada con especias, siendo las más características el ajo y el pimentón, elemento más distintivo de este embutido al que proporciona su característico color rojo y sabor ligeramente picante.
Hay distintas variedades de chorizo en función de sus ingredientes, periodo de curación o condimentos utilizados en su elaboración.
Nutricionalmente, el chorizo aporta un alto contenido en proteínas y es considerado un alimento de alto aporte energético.
El chorizo Vima está elaborado en España con carne de cerdo de primera calidad y se ofrece en distintas presentaciones para satisfacer las necesidades de cualquier cliente, desde el lonchado, hasta el chorizo entero, pasando por el choricito, el criollo o los chorizos picantes.
Disponible en formato:
- Loncheado: 100g
- Entero: 300g
- Choricito casero: 1.1kg aprox.
- Criollo: 300g
- Sarta: 280g
Chorizo ibérico
El chorizo es un embutido tradicional elaborado principalmente con carne de cerdo adobada con especias, siendo las más características el ajo y el pimentón, elemento más distintivo de este embutido al que proporciona su característico color rojo y sabor ligeramente picante.
El chorizo ibérico se distingue de los demás por la gran calidad de la carne de los cerdos de raza ibérica utilizada en su elaboración, cuyo intenso sabor y untuosidad lo convierten en un producto extraordinario.
Nutricionalmente, el chorizo aporta un alto contenido en proteínas y es considerado un alimento de alto aporte energético.
El chorizo Ibérico de bellota Vima es un producto 100% español elaborado con carnes de cerdo ibérico seleccionadas.
Vima presenta su chorizo Ibérico en piezas de 1kg de peso, ideales para cubrir las necesidades de cualquier consumidor y también del profesional de la hostelería.
Disponible en formato:
- 1kg aprox.
Croquetas
La croqueta es una preparación gastronómica originaria de Francia. Se incorpora a la tradición culinaria de países de todo el mundo, como entrante, acompañamiento o plato principal. La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos ingredientes, la cual ligada con bechamel se reboza en huevo y pan rallado.
Las croquetas entran perfectamente dentro de una alimentación variada y equilibrada ya que es un alimento bastante completo que incorpora pan rallado, huevo y leche, además de otros ingredientes.
Las croquetas Vima, con un sabor suave, son un aperitivo fácil de preparar. Sin necesidad de descongelar, se fríen directamente en abundante aceite y estarán listas en solo 3 minutos. También son perfectas como plato principal o para una cena rápida y sencilla que encantará a toda la familia.
Un producto con receta tradicional 100% de España.
Puedes encontrar las croquetas Vima en diferentes sabores: pollo, jamón, chorizo y bacalao.
Disponible en formato:
- 500g/17.6 OZ
Croquetas de Ibérico
La croqueta es una preparación gastronómica originaria de Francia. Se incorpora a la tradición culinaria de países de todo el mundo, como entrante, acompañamiento o plato principal.
La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos ingredientes, ligada con bechamel y rebozada en huevo y pan rallado.
Las croquetas se pueden incluir perfectamente dentro de una alimentación variada y equilibrada ya que es un alimento bastante completo que incluye pan, huevo, leche, cebolla y otros ingredientes.
Las croquetas de Ibérico Vima están hechas con los mejores ingredientes y contienen auténtico jamón ibérico. Elaboradas con una receta al más puro estilo tradicional, como lo realizaban las abuelas, se pueden apreciar los trozos de jamón en su relleno, con su sabor inconfundible a ibérico.
Son un aperitivo fácil de preparar, sin necesidad de descongelar se fríen directamente en abundante aceite y estarán listas en solo 3 minutos.
Son perfectas como plato principal o para una cena rápida y sencilla que encantará a toda la familia.
Un producto con receta 100% de España. Súper crujientes en el exterior y cremosas en su interior, inigualables.
Disponible en formato:
- 350g/12.3 OZ
Fuet
El fuet es un embutido curado elaborado principalmente a base de carne de cerdo picada y condimentada.
Similar a un pequeño salchichón, es de forma alargada y poco grueso, lo que permite acortar el tiempo de su curación.
Nutricionalmente, el fuet aporta un alto contenido en proteínas y es considerado un alimento de alto aporte energético.
El fuet Vima está elaborado en España con carne de cerdo de primera calidad con un proceso óptimo de maduración. Es ideal para una tabla de embutidos o como aperitivo.
Disponible en formato:
- 160g
Hamburguesa
La hamburguesa es una pieza circular de carne picada, a veces elaborada de pescado, vegetales o pollo, aderezada con distintos condimentos. El origen de la hamburguesa no es claro, hay investigaciones que lo sitúan en la antigua Roma, aunque otras fuentes indican que realmente su origen es mongol.
Lo que parece claro es que fue en E.U.A donde apareció la hamburguesa entre dos rebanadas de pan. Posteriormente el resto de países han ido adaptando y modificando esta presentación según sus propios gustos culinarios.
Las hamburguesas poseen una gran cantidad de nutrientes esenciales para el organismo, puesto que su carne nos aporta proteínas, hierro, vitamina B12 y B6. Es un alimento completo y muy nutritivo.
Las hamburguesas Vima están elaboradas con carnes de primera calidad. Son muy fáciles de preparar, sin necesidad de descongelar se cocinan directamente en la plancha o la parrilla y estarán listas en solo unos minutos.
Son tan sabrosas que son perfectas para acompañar cualquier comida, o para crear tu auténtica hamburguesa americana. Hay multitud de opciones para las hamburguesas Vima y todas encantan a niños y mayores.
Disponible en formato:
- Granel 4,48kg
Jamón curado de cerdo Ibérico
El jamón curado Ibérico es un producto tradicional elaborado a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo.
Existen varias clases de jamón, que varían en función de la raza del cerdo, la alimentación del animal o el tiempo de curación de las piezas.
El jamón Ibérico es un referente de la cultura española y está presente en infinidad de preparaciones gastronómicas a lo largo y ancho del país, siendo un elemento destacable dentro de la dieta mediterránea.
El jamón Ibérico se distingue de los demás por la gran calidad de la carne de los cerdos de raza ibérica utilizada en su elaboración, cuyo intenso sabor y untuosidad lo convierten en un producto extraordinario.
Nutricionalmente, el jamón Ibérico es una importante fuente de proteínas y un alimento de alto valor biológico.
El jamón de cerdo Ibérico Vima está elaborado en España con carne de cerdo Ibérico de primera calidad procedente de animales criados en libertad con una cuidada alimentación.
Presente en los mejores restaurantes y altamente valorado por los mejores chefs, Vima presenta su jamón Ibérico tanto entero o deshuesado, para mayor comodidad del consumidor.
Disponible en formato:
- Pieza entera: 8kg aprox.
- Sin hueso: 4kg aprox
Lomo de cerdo
El lomo es un producto tradicional elaborado a partir de lomos de cerdo adobados con especias y posteriormente curados mediante un proceso de secado adecuado.
Existen varias clases de lomo, que varían en función de la raza del cerdo, la alimentación del animal o el tiempo de curación de las piezas.
El lomo se consume cortado en finas rodajas y servido como aperitivo o en bocadillo.
Nutricionalmente, el lomo es una importante fuente de proteínas y un alimento de alto valor biológico.
El lomo de cerdo Vima está elaborado con carne de cerdo de primera calidad. Auténtico lomo español embutido en tripas naturales, y con un proceso de maduración apropiado.
Lomo de cerdo 100% de España.
Puedes encontrar el lomo de cerdo Vima loncheado en un blíster cómodo y con una presentación elegante.
Disponible en formato:
- 100g
Lomo de cerdo Ibérico
El lomo de cerdo Ibérico es un producto tradicional elaborado a partir de lomos de cerdo adobados con especias y posteriormente curados mediante un proceso de secado adecuado.
Existen varias clases de lomo, que varían en función de la raza del cerdo, la alimentación del animal o el tiempo de curación de las piezas.
El lomo de cerdo Ibérico se distingue de los demás por la gran calidad de la carne de los cerdos de raza ibérica utilizada en su elaboración, cuyo intenso sabor y untuosidad lo convierten en un producto extraordinario.
Nutricionalmente, el lomo Ibérico es una importante fuente de proteínas y un alimento de alto valor biológico.
El lomo de cerdo Ibérico de bellota Vima está elaborado en España con carne de cerdo Ibérico de primera calidad.
Auténtico producto español procedente de animales criados en libertad con una cuidada alimentación.
Presente en los mejores restaurantes y altamente valorado por los mejores chefs, Vima presenta su lomo ibérico en piezas enteras o medias piezas.
Disponible en formato:
- 1kg aprox.
Salchichas
La historia de las salchichas se remonta a hace más de 3500 años. A mediados del siglo XIX, en la región de Alemania aparece la salchicha Frankfurt, que toma su nombre en honor a su ciudad. Cuando llegan hasta América reciben el nombre popular de “salchichas hot dog”.
Con el paso del tiempo han evolucionado con cada una de las culturas posteriores y nos han estado acompañando a lo largo de la historia.
Han pasado los años y se han popularizado tanto que las podemos encontrar en gran parte de nuestros hogares.
Las salchichas son una gran fuente de proteínas, hierro y fósforo. Hay que tener en cuenta que la carne es uno de los principales pilares para una alimentación equilibrada.
Las salchichas Vima tienen una textura suave y todas están elaboradas con carnes de primera calidad. Esto hace de nuestras salchichas las favoritas de toda la familia.
Tenemos 2 estilos de salchichas Vima: Frankfurt y cocktail.
En cualquiera de los dos estilos que tienes para disfrutar son jugosas, sabrosas y tiernas, perfectas para cualquier momento, bien solas como aperitivo, como parte de un menú o como plato principal.
Las salchichas Vima no contienen gluten, por lo tanto son aptas para celíacos.
Disponible en formato:
- Granel 9kg
Salchichón
El salchichón o salami, como se conoce en Italia, es un embutido hecho de carne de cerdo picada sazonada con ajo, sal, pimienta, cilantro, nuez moscada, orégano y otras especias.
Se somete a un proceso de curado de no menos de 3 meses, lo que le proporciona un sabor intenso y una consistencia firme y compacta.
El salchichón es rico en vitamina E y minerales.
El salchichón Vima está elaborado en España con carnes de cerdo de primera calidad.
Disponible en formato:
- Salchichón: 100g
- Salami: 250g