Lomo de cerdo
El lomo es un producto tradicional elaborado a partir de lomos de cerdo adobados con especias y posteriormente curados mediante un proceso de secado adecuado.
Existen varias clases de lomo, que varían en función de la raza del cerdo, la alimentación del animal o el tiempo de curación de las piezas.
El lomo se consume cortado en finas rodajas y servido como aperitivo o en bocadillo.
Nutricionalmente, el lomo es una importante fuente de proteínas y un alimento de alto valor biológico.
El lomo de cerdo Vima está elaborado con carne de cerdo de primera calidad. Auténtico lomo español embutido en tripas naturales, y con un proceso de maduración apropiado.
Lomo de cerdo 100% de España.
Puedes encontrar el lomo de cerdo Vima loncheado en un blíster cómodo y con una presentación elegante.
Disponible en formato:
- 100g
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Carne de porcino
La carne de cerdo ha formado parte de nuestra dieta desde épocas muy antiguas.
El cerdo es un animal del que se aprovechan prácticamente todos los cortes y su versatilidad le confiere muchas posibilidades gastronómicas.
Dependiendo de cada corte, el tono de su carne puede desde rosado o blanco, variando también la proporción de grasas y proteínas.
Esta carne tierna y de sabor ligeramente dulce puede prepararse de múltiples maneras, desde asada al horno, guisada, frita, al vapor, ahumada o en salazón, admitiendo infinidad de sazones y aderezos.
La carne de cerdo, además de su alto contenido proteico, posee:
- Minerales, sobre todo hierro, zinc, fósforo y potasio.
- Vitaminas del grupo B (B1, B3, B6 y B12).
Disponible en formato:
- Varios formatos y cortes.
Tortilla
La tortilla de patata es una receta tradicional elaborada principalmente con huevo y patata. Su origen es español, ya que la primera referencia documentada de la tortilla de patata aparece en una localidad extremeña en el siglo XVIII.
Además del huevo y las patatas, se le puede añadir otros ingredientes, dependiendo del cocinero, de la zona en la que se elabora o del gusto de los consumidores. Pocas recetas son tan sencillas, nutritivas y ricas como la tortilla de patata.
Se trata de una preparación muy saludable, ya que todos los ingredientes con los que se elabora tienen un alto valor nutricional.
Los principales beneficios de la tortilla de patata son:
- Rica en proteínas.
- Rico en hidratos de carbono.
- Alto contenido de fibra.
- Vitaminas A, B, E y D.
- Minerales: sodio, potasio, hierro y magnesio.
La tortilla de patatas Vima está elaborada con ingredientes de primera calidad y con la receta tradicional española. Es muy fácil de preparar, sin necesidad de descongelar se cocina en sartén, horno o microondas, y en unos minutos estará lista.
Es tan sabrosa y sencilla de cocinar que tendrás la comida lista para disfrutar en muy poco tiempo.
Un producto con receta 100% de España.
Puedes encontrar la tortilla Vima en distintas opciones, desde la tradicional con cebolla, la campesina con pimientos, la sabrosa con chorizo, la marinera con atún o la salsera con ali-oli. Todas ellas deliciosas.
Disponible en formato:
- 500g
Croquetas
La croqueta es una preparación gastronómica originaria de Francia. Se incorpora a la tradición culinaria de países de todo el mundo, como entrante, acompañamiento o plato principal. La croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de diversos ingredientes, la cual ligada con bechamel se reboza en huevo y pan rallado.
Las croquetas entran perfectamente dentro de una alimentación variada y equilibrada ya que es un alimento bastante completo que incorpora pan rallado, huevo y leche, además de otros ingredientes.
Las croquetas Vima, con un sabor suave, son un aperitivo fácil de preparar. Sin necesidad de descongelar, se fríen directamente en abundante aceite y estarán listas en solo 3 minutos. También son perfectas como plato principal o para una cena rápida y sencilla que encantará a toda la familia.
Un producto con receta tradicional 100% de España.
Puedes encontrar las croquetas Vima en diferentes sabores: pollo, jamón, chorizo y bacalao.
Disponible en formato:
- 500g/17.6 OZ
Salsa soja
La salsa de soja es de origen chino y está considerada uno de los condimentos más antiguos del mundo. Utilizada principalmente en la cocina oriental, sus orígenes se remontan a la conservación de carnes saladas a base de soja fermentada y trigo.
Es muy común en las mesas de restaurantes en todo el mundo, ya que se utiliza para acompañar varios tipos de alimentos, como el sushi o los fideos, además de usarse como un sabroso condimento en una amplia variedad de platos y cocinas.
La salsa de soja tiene un alto contenido en sodio por lo que debe usarse con moderación.
La salsa de soja Vima está elaborada en China siguiendo una receta tradicional.
Disponible en formato:
- 150ml
- 1750ml
Jamón curado de cerdo Ibérico
El jamón curado Ibérico es un producto tradicional elaborado a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo.
Existen varias clases de jamón, que varían en función de la raza del cerdo, la alimentación del animal o el tiempo de curación de las piezas.
El jamón Ibérico es un referente de la cultura española y está presente en infinidad de preparaciones gastronómicas a lo largo y ancho del país, siendo un elemento destacable dentro de la dieta mediterránea.
El jamón Ibérico se distingue de los demás por la gran calidad de la carne de los cerdos de raza ibérica utilizada en su elaboración, cuyo intenso sabor y untuosidad lo convierten en un producto extraordinario.
Nutricionalmente, el jamón Ibérico es una importante fuente de proteínas y un alimento de alto valor biológico.
El jamón de cerdo Ibérico Vima está elaborado en España con carne de cerdo Ibérico de primera calidad procedente de animales criados en libertad con una cuidada alimentación.
Presente en los mejores restaurantes y altamente valorado por los mejores chefs, Vima presenta su jamón Ibérico tanto entero o deshuesado, para mayor comodidad del consumidor.
Disponible en formato:
- Pieza entera: 8kg aprox.
- Sin hueso: 4kg aprox