Espárragos
El espárrago es una planta de la familia Asparagaceae. La parte comestible es el tallo tierno en su fase de brote. Su cultivo está muy extendido por todo el mundo, siendo China el principal productor en la actualidad.
Este popular vegetal puede presentarse en una variedad de colores, siendo el verde y el blanco los más comunes. Los espárragos blancos se obtienen cubriendo los brotes de la luz solar y, aunque en cantidades más bajas, contienen los mismos nutrientes que los verdes.
Los espárragos son un vegetal muy nutritivos, destacando entre sus cualidades:
- Bajo en calorías
- Fuente de vitaminas y minerales esenciales.
- Minerales: hierro, zinc, fósforo y potasio.
- Fibra.
- Antioxidantes.
Los espárragos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se someten a un tratamiento térmico y envasan. Su envasado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Se presentan en tallos limpios de calibre extragrueso, en tarros de 6/9 unidades y listos para consumir. Su tamaño es ideal para ensaladas, aperitivos o como acompañante de otros platos.
Disponible en formato:
- Tarro 530g
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Lentejas
La lenteja es una planta trepadora de la familia fabaceae. La parte comestible es la semilla que se encuentra dentro de vainas.
Esta popular legumbre forma parte de la gastronomía de varios países y está presente en muchos guisos y sopas tradicionales.
Nutricionalmente, esta saludable legumbre nos aporta:
- Minerales: hierro, fósforo y magnesio.
- Vitaminas del grupo B.
- Proteínas.
- Fibra.
Las lentejas en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 2500g
Pasta de tomate
La pasta de tomate es un concentrado hecho de tomates que se usa como base para preparar otros platos.
Nutricionalmente, la pasta de tomate es una buena fuente de vitaminas C, K1, B9 y una excelente fuente de minerales, especialmente potasio.
Muy notable es su contenido en licopeno, uno de los compuestos vegetales más abundantes en los tomates que se encuentra en alta concentración en la pasta de tomate.
La pasta de tomate Vima está elaborada únicamente con tomates seleccionados (sin aditivos), sin piel ni semillas, con un elevado brix de 28% a 30%
Disponible en formato:
- Bolsa 50g
- Lata 14 Oz / 400g
- Lata 105.8 Oz / 6.6lb / 3kg
Alubia blanca
La alubia blanca es la semilla de una planta de la familia Fabaceae que se extrae de las vainas en su punto óptimo de maduración.
Es una legumbre muy versátil y popular que forma parte de la gastronomía de muchos países, normalmente como ingrediente principal de caldos, guisos o sopas, combinadas con ingredientes locales.
La alubia es muy rica en aportes nutritivos como proteínas, fibra, minerales y vitaminas.
Las alubias blancas en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listas para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 2500g
Tomate natural
El tomate es el fruto de la planta de tomate o tomatera. Aunque se trata de una fruta, generalmente se come y se prepara como un vegetal u hortaliza.
Los tomates pueden presentar una amplia gama de colores, siendo los amarillos, verdes y, sobre todo, rojos son los más comunes.
Nutricionalmente son una fuente excelente de vitamina C, potasio, ácido fólico y vitamina K.
Su contenido en agua alcanza el 95%, mientras que el otro 5% consiste en carbohidratos y fibra.
Los tomates en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se pelan, esterilizan y envasan en su propio jugo.
Disponible en formato:
- Lata 4000g
Cebolla
La cebolla es un vegetal de la familia de las (Amarilidáceas). La parte comestible es el bulbo, que se encuentra en la parte basal de las hojas y está formado por capas. Esta verdura contiene varias vitaminas, minerales y compuestos vegetales que han demostrado ser muy beneficiosos para la salud.
Entre otras propiedades, las cebollas nos aportan las siguientes:
- Fuente de nutrientes y ácido fólico.
- Bajo en calorías y alto en minerales y vitaminas, particularmente vitamina B y C.
- Alto contenido en antioxidantes.
La cebolla Vima está disponibles todo el año gracias al proceso de ultracongelación que ayuda a preservar sus nutrientes y se presentan limpias y cortadas.
Vima ofrece un producto de excelente calidad cosechado en su nivel óptimo de madurez, con diferentes orígenes tanto en Europa como en Asia.
La cebolla es la base de infinidad de platos, ya sea salteada, horneada, al vapor o hervida. Está presente en todas las cocinas y forma la base principal de infinidad de recetas en todo el mundo.
Disponible en formato:
- 2.5kg