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Atún en conserva
El atún es uno de los pescados más populares en la alimentación a nivel mundial. Su preparación en conserva mantiene un gran valor nutricional y nos permite incluir el pescado azul en nuestra dieta de forma sencilla y saludable, beneficiándonos de todas sus propiedades. Es muy rico en proteínas, bajo en grasas y calorías, y representa una fuente esencial de Omega-3 y ácidos grasos que ayudan a reducir la presión arterial y el colesterol.
Es un producto muy versátil que podemos incluir en casi cualquier comida y en múltiples preparaciones culinarias; complemento ideal de ensaladas, formando parte de bocadillos, recetas de pasta, con tomate, entre otras.
El atún Vima procede de Tailandia, país con una de las flotas pesqueras más importantes dedicadas a la pesca de este producto. La especie que utilizamos, el atún listado o (Katsuwonus pelamis), es la más utilizada en la fabricación de conservas.
El atún Vima se acompaña de aceite vegetal y sal que facilitan su conservación. Vima comercializa el atún en lomos o troceado, adaptándose a las distintas necesidades de los clientes y en formatos que facilitan su consumo en cualquier momento y lugar.
Vima dispone de una conserva gourmet de atún claro (Thunnus Albacares). Este producto, de origen español, es envasado en aceite de oliva, lo que suma a las cualidades del atún claro las propiedades beneficiosas del aceite de oliva, que además potencia su sabor.
Disponible en formato:
Lomos de atún en aceite vegetal
- Lata 170g
- Lata 1000g/35.2 OZ
Atún troceado en aceite vegetal
- Lata 170g
- Lata 1000g/35.2 OZ
Atún claro en aceite de oliva
- Tarro 190g
Espárragos
El espárrago es una planta de la familia Asparagaceae. La parte comestible es el tallo tierno en su fase de brote. Su cultivo está muy extendido por todo el mundo, siendo China el principal productor en la actualidad.
Este popular vegetal puede presentarse en una variedad de colores, siendo el verde y el blanco los más comunes. Los espárragos blancos se obtienen cubriendo los brotes de la luz solar y, aunque en cantidades más bajas, contienen los mismos nutrientes que los verdes.
Los espárragos son un vegetal muy nutritivos, destacando entre sus cualidades:
- Bajo en calorías
- Fuente de vitaminas y minerales esenciales.
- Minerales: hierro, zinc, fósforo y potasio.
- Fibra.
- Antioxidantes.
Los espárragos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se someten a un tratamiento térmico y envasan. Su envasado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Se presentan en tallos limpios de calibre extragrueso, en tarros de 6/9 unidades y listos para consumir. Su tamaño es ideal para ensaladas, aperitivos o como acompañante de otros platos.
Disponible en formato:
- Tarro 530g
Guisante en conserva
El guisante es una planta trepadora de la familia de las leguminosas. La parte comestible es la semilla que se encuentra dentro de vainas. De origen mediterráneo, fue una de las primeras plantas, después de los cereales, en ser cultivada por el hombre.
Nutricionalmente, el guisante es un vegetal muy saludable y nos aporta:
- Minerales: hierro, fósforo y magnesio.
- Vitaminas: K y A.
- Proteínas.
- Fibra.
Los guisantes en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 390g
Lentejas
La lenteja es una planta trepadora de la familia fabaceae. La parte comestible es la semilla que se encuentra dentro de vainas.
Esta popular legumbre forma parte de la gastronomía de varios países y está presente en muchos guisos y sopas tradicionales.
Nutricionalmente, esta saludable legumbre nos aporta:
- Minerales: hierro, fósforo y magnesio.
- Vitaminas del grupo B.
- Proteínas.
- Fibra.
Las lentejas en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 2500g
Macedonia de verduras
La macedonia de verduras es una ensalada de hortalizas tradicional que se puede elaborar con multitud de vegetales diferentes.
En esta preparación todas las verduras están lavadas, cortadas y listas para su elaboración.
Las principales características nutricionales de esta mezcla de vegetales son:
- Alto contenido de fibra.
- Fuente de vitaminas.
- No contienen grasas.
- Minerales: hierro, fósforo, potasio, calcio y magnesio.
La macedonia de verduras Vima está elaborada con vegetales 100% naturales seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan. Su envasado permite que los vegetales mantengan todos sus nutrientes y ser conservados durante largos periodos sin necesidad de refrigeración.
La macedonia de verduras Vima se compone de patatas, guisantes, judías verdes y zanahorias, listas para su consumo.
Los formatos disponibles son ideales para cubrir las necesidades de cualquier cliente, desde la venta retail hasta el profesional de la hostelería.
Disponible en formato:
- Lata 390g
- Lata 2500g
Ventresca de atún claro en aceite de oliva
El atún claro (Thunnus albacares), también llamado Rabil o Yellowfin, caracterizado por su aleta amarilla es uno de los pescados más utilizados para las conserva. Su consumo está extendido en todo el mundo debido a sus características organolépticas y a que forma parte de la dieta mediterránea.
El atún claro es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales, con la ventaja de que es bajo en grasas saturadas y tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3.
La ventresca es la parte del atún claro situada en la zona ventral. Se caracteriza por su mayor proporción de grasa, su carne gelatinosa y laminada y su sabor intenso, por eso es también la más apreciada.
La ventresca de atún claro en aceite de oliva Vima Selección ha sido cuidadosamente seleccionada de atunes de máxima calidad, envasada a mano, añadiendo únicamente aceite de oliva y sal, la mejor forma de apreciar este auténtico manjar.
Disponible en formato:
- Lata RO-120 (120 ml)