Tipo Parmesano
El queso tipo Parmesano es un queso duro y de textura granulosa, elaborado al estilo del queso parmesano con leche de vaca.
Nutricionalmente, el queso tipo Parmesano es:
- Una buena fuente de proteínas.
- Rico en vitaminas A, B6 y B12.
- Una excelente fuente de calcio.
El queso tipo Parmesano Vima se elabora en Lituania.
Elaborado con leche de vaca, es de color amarillo pálido y tiene un aroma agradable y persistente y un sabor algo salado.
Se puede comer en pequeños pedazos o rallado sobre pastas, sopas y risottos.
Disponible en formato:
- Rueda 4kg aprox.
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Yogur de fresa
El yogur es un producto lácteo saludable elaborado mediante la fermentación de la lactosa de la leche. Destaca por su alto valor nutricional, ya que es rico en proteínas, bajo en calorías y una excelente fuente natural de calcio, vitamina B y minerales.
El yogur de fresa sin frío Vima de larga duración está hecho con ingredientes de alta calidad y bajo los más altos estándares de producción.
Es un producto saludable elaborado en España y cuenta con una amplia gama de sabores para que todos puedan disfrutarlos en cualquier momento y en cualquier lugar.
Disponible en formato:
- 4x100g, caja de 48 unidades
Mejillón en conserva
Los mejillones en conserva son una magnífica opción para disponer, de manera sencilla y práctica, de un producto exquisito.
Son una alternativa perfecta, económica y rápida de obtener proteínas que combinan con una multitud de opciones culinarias, desde un sano aperitivo, hasta un complemento ideal para pastas, ensaladas, arroces o sopas marineras.
Además de aportar una gran fuente de proteínas, los mejillones son bajos en calorías y un alimento de alto contenido en ácidos grasos Omega-3, vitamina B12, selenio, hierro y manganeso.
Los mejillones en conserva Vima proceden del norte de España, en concreto de las Rías Gallegas, donde son cultivados en bateas flotantes de manera tradicional en las limpias aguas gallegas. Cuando alcanzan su tamaño óptimo, se seleccionan y elaboran con una receta de escabeche ligero a base de aceite de girasol, vinagre, sal y especias, que realzan el sabor de este molusco bivalvo.
Los mejillones son un alimento muy versátil que combina con una multitud de opciones culinarias, desde un sano aperitivo, hasta un complemento ideal para pastas, ensaladas, arroces o sopas marineras.
Disponible en formato:
- 120ml
Queso Maasdam
El queso Maasdam es un queso tradicional holandés semi-duro elaborado con leche de vaca.
Su proceso de fermentación genera unos agujeros o huecos en su interior que le confieren un aspecto muy característico. Se trata de un queso de color amarillo pálido con una textura cremosa y un leve sabor dulce a mantequilla y nuez. Tiene un alto contenido graso de al menos un 45%.
Nutricionalmente, el queso Maasdam es:
- Muy alto en contenido de proteínas.
- Excelente fuente de calcio.
- Rico en vitaminas.
El queso Maasdam Vima está elaborado en Holanda, país de donde es originaria su receta.
Al no ser muy curado es ideal para sándwiches o como aperitivo.
Se derrite muy bien por lo que es un buen acompañante de sopas, purés o como ingrediente principal en fondues.
Disponible en formato:
- Rueda 13kg aprox.
Rallado tipo parmesano
El queso tipo Parmesano es un queso duro y de textura granulosa, elaborado al estilo del queso parmesano con leche de vaca.
Nutricionalmente, el queso tipo Parmesano es:
- Una buena fuente de proteínas.
- Rico en vitaminas A, B6 y B12.
- Una excelente fuente de calcio.
El queso rallado tipo Parmesano de Vima proviene de Italia y está elaborado con leche de vaca.
De color amarillo pálido, tiene un aroma agradable y persistente y un sabor algo salado.
Es ideal para acompañar su pasta favorita, sopas y risottos.
Disponible en formato:
- Bolsa 1kg
Mejillón
El mejillón, (Mytilus spp) es un abundante y nutritivo molusco de caparazón alargado. Los mejillones azules se forman regularmente con estrías que corren alrededor de sus conchas.
En función de la especie y la zona, los colores pueden variar desde el marrón claro hasta azul oscuro o negro. Los colores de la carne también varían del cremoso a marrón y naranja. Las partes blandas encerradas por el caparazón son todas comestibles.
Los mejillones son suculentos y tiernos. Con una textura algo más firme que una almeja, tienen un rico y dulce sabor distintivo.
Los mejillones son:
- Alto en proteínas y bajo en grasas.
- Ofrecen altos niveles de hierro.
- Una gran fuente de vitaminas A y B12 y de ácidos grasos Omega-3.
Los mejillones Vima son de Chile y están precocinados y listos para comer una vez descongelados. Adicionalmente, Vima ofrece también mejillones de otros orígenes como España o Asia. Están disponibles tanto enteros, como en media concha o solo la carne.
Los mejillones son uno de los alimentos más completos para incluir en su dieta. Preparados a la marinera, en un curry tailandés o simplemente al vapor, puede estar seguro de que siempre son deliciosos y una excelente y saludable opción.
Disponible en formato:
Mejillón entero
- VP, bolsa 35.2 OZ/2.2lb/1kg
Mejillón media concha
- Bolsa 32 OZ/2lb/907g
- IQF, granel/bulk pack
Carne de mejillón
- Bolsa 16 OZ/1lb/454g
- IQF, granel/bulk pack