Jamón curado de cerdo
El Jamón Curado es un referente en la gastronomía tradicional española elaborado a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo.
Muy apreciada como comida gourmet tanto en España como en todo el mundo. Comido regularmente en la mayoría de los hogares españoles y en restaurantes.
El jamón curado es rico en hierro, zinc, magnesio, selenio y calcio y proporciona una buena fuente de vitamina B, D y E.
El Jamón curado Vima está elaborado en España con carne de cerdo de primera calidad y curado mediante un proceso óptimo de maduración.
Disponible en formato:
- 100g
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Albóndigas
La albóndiga es una pequeña bola de carne picada, a veces de pescado o pollo, aderezada con distintos condimentos.
El origen de las albóndigas es árabe, desde donde fue llevada a Europa para prepararla en guisos y otras recetas. La albóndiga es muy popular en diferentes gastronomías y se prepara de maneras muy variadas.
La carne de las albóndigas nos aporta proteínas de alto valor nutricional, hierro de fácil asimilación y vitaminas. Es, por lo tanto, un alimento muy nutritivo.
Las albóndigas Vima están elaboradas con carnes de cerdo de primera calidad. Son muy fáciles de preparar, sin necesidad de descongelar se fríen directamente en abundante aceite y estarán listas en solo unos minutos.
Son tan sabrosas que son perfectas para acompañar cualquier comida, pruébalas con pasta, patatas, arroz, o en salsa. Hay multitud de opciones para cocinar las albóndigas Vima y siempre encantarán a toda la familia.
Disponible en formato:
- Granel 5kg
Lomo de cerdo Ibérico
El lomo de cerdo Ibérico es un producto tradicional elaborado a partir de lomos de cerdo adobados con especias y posteriormente curados mediante un proceso de secado adecuado.
Existen varias clases de lomo, que varían en función de la raza del cerdo, la alimentación del animal o el tiempo de curación de las piezas.
El lomo de cerdo Ibérico se distingue de los demás por la gran calidad de la carne de los cerdos de raza ibérica utilizada en su elaboración, cuyo intenso sabor y untuosidad lo convierten en un producto extraordinario.
Nutricionalmente, el lomo Ibérico es una importante fuente de proteínas y un alimento de alto valor biológico.
El lomo de cerdo Ibérico de bellota Vima está elaborado en España con carne de cerdo Ibérico de primera calidad.
Auténtico producto español procedente de animales criados en libertad con una cuidada alimentación.
Presente en los mejores restaurantes y altamente valorado por los mejores chefs, Vima presenta su lomo ibérico en piezas enteras o medias piezas.
Disponible en formato:
- 1kg aprox.
Bacon
El bacon es un producto del cerdo elaborado con piezas de tocino con carne magra que se ahúma y se sala para su curación. Normalmente se presenta en piezas enteras o loncheadas para facilitar su preparación.
El bacon tiene un alto valor proteico y energético.
El bacon Vima está elaborado con carnes de cerdo de primera calidad.
Es delicioso cocinado a la plancha, en el horno o en microondas y perfecto para acompañar desayunos, sándwiches o hamburguesas.
Vima presenta su bacon laminado y con un interfoliado que facilita su utilización en cocina.
Disponible en formato:
- Caja de 6,8kg
Fuet
El fuet es un embutido curado elaborado principalmente a base de carne de cerdo picada y condimentada.
Similar a un pequeño salchichón, es de forma alargada y poco grueso, lo que permite acortar el tiempo de su curación.
Nutricionalmente, el fuet aporta un alto contenido en proteínas y es considerado un alimento de alto aporte energético.
El fuet Vima está elaborado en España con carne de cerdo de primera calidad con un proceso óptimo de maduración. Es ideal para una tabla de embutidos o como aperitivo.
Disponible en formato:
- 160g
Salchichón Ibérico
El salchichón Ibérico es un embutido curado elaborado con carne de cerdo ibérico picada y condimentada con sal y especias. Es un producto de origen europeo y muy popular en países como España, Francia o Italia.
El salchichón Ibérico se distingue de los demás por la gran calidad de la carne de los cerdos de raza ibérica utilizada en su elaboración, cuyo intenso sabor y untosidad lo convierten en un producto extraordinario
Nutricionalmente, el salchichón Ibérico aporta un alto contenido en proteínas y es considerado un alimento de alto aporte energético.
El salchichón Ibérico de bellota Vima está elaborado en España con carne de cerdo ibérico de primera calidad.
Auténtico producto español procedente de animales criados en libertad con una cuidada alimentación.
Vima ofrece el salchichón Ibérico en unidades enteras o medias piezas para satisfacer las necesidades de cualquier cliente, desde la venta retail hasta el profesional de la hostelería en general.
Disponible en formato:
- 1kg Aprox.