Albóndigas en conserva
Las albóndigas son una elaboración hecha a base de carne picada condimentada en forma de pequeñas bolas. Son muy populares en distintas gastronomías y sus ingredientes y condimentación varían en función de cada región.
Son un alimento muy nutritivo puesto que la carne de las albóndigas es una buena fuente de proteínas.
Las albóndigas en salsa Vima están elaboradas con ingredientes de primera calidad y son una manera ideal de disfrutar de este rico plato de manera sencilla y en tan solo unos minutos.
Su envasado en lata hace que se conserven jugosas y tiernas por un largo periodo de tiempo.
Disponible en formato:
- 415g
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Mejillones fritos en escabeche
Los mejillones en escabeche Vima Selección son elaborados con mejillones precedentes de las Rías Gallegas y bajo certificado de Denominación de Origen, lo que asegura su trazabilidad. Sólo la marca mejillón de Galicia certifica el mejillón producido, transformado y elaborado en Galicia, el auténtico mejillón de las Rías Gallegas.
El mejillón de Galicia (Mytilus galloprovincialis) se alimenta por filtración, aprovechando el fitoplancton que se encuentra en el agua del mar, considerado por la FAO como uno de los más importantes del planeta.
El punto de partida para la elaboración de un mejillón en escabeche de máxima calidad empieza por una cuidadosa selección, es su momento óptimo y una vez alcanza el tamaño grande.
Los mejillones se limpian de forma manual, se fríen en aceite de oliva y se envasan en un suave escabeche rojo, cobertura ideal para este molusco. De esta forma, se consiguen unos mejillones con textura firme y tierna, que aportan una buena dosis de energía y garantizan una experiencia gastronómica sin igual.
La inmensa fuente de nutrientes de las Rías Gallegas caracteriza las propiedades nutritivas de sus mejillones.
- Es un alimento con bajo contenido de grasas y alto contenido en proteínas
- Alto contenido en ácidos grasos omega 3
- Es fuente natural de vitaminas (B12, B2 y B9) y sales minerales (Fe, P y Zn).
Disponible en formato:
- Mejillones en escabeche, fritos en aceite de oliva
- Lata RO-120 (120 ml)
Tomate natural
El tomate es el fruto de la planta de tomate o tomatera. Aunque se trata de una fruta, generalmente se come y se prepara como un vegetal u hortaliza.
Los tomates pueden presentar una amplia gama de colores, siendo los amarillos, verdes y, sobre todo, rojos son los más comunes.
Nutricionalmente son una fuente excelente de vitamina C, potasio, ácido fólico y vitamina K.
Su contenido en agua alcanza el 95%, mientras que el otro 5% consiste en carbohidratos y fibra.
Los tomates en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se pelan, esterilizan y envasan en su propio jugo.
Disponible en formato:
- Lata 4000g
Garbanzos
Los garbanzos son una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas.
Una vez cocinados, se pueden consumir de diferentes maneras y con combinaciones de distintos ingredientes, desde cocidos, fritos o incluso en ensaladas.
Nutricionalmente, el garbanzo es rico en proteínas, minerales, almidón, lípidos y fibra, entre otras cualidades.
Los garbanzos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 2500g
Confitura de albaricoque
La confitura de albaricoque se elabora mediante la cocción de la fruta en almíbar azucarado. El propósito original de esta preparación fue conservar la fruta y sus propiedades para que estuviese disponible durante largos periodos de tiempo.
Las confituras de fruta son un producto de consumo habitual en los desayunos y también se utilizan como acompañamiento de postres, quesos o yogures.
Nutricionalmente, la confitura aporta carbohidratos, fibra y vitaminas y minerales propios de las frutas.
La confitura de albaricoque Vima está elaborada en España con fruta 100% natural. Es un producto ideal para tomar en el desayuno, acompañar un postre o endulzar nuestras elaboraciones.
Vima ofrece su confitura en distintos formatos para cubrir las necesidades de cualquier cliente, desde la venta en tiendas hasta convenientes mini dosis para hoteles y profesionales de la hostelería en general.
Disponible en formato:
Tarro de cristal
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Espárragos
El espárrago es una planta de la familia Asparagaceae. La parte comestible es el tallo tierno en su fase de brote. Su cultivo está muy extendido por todo el mundo, siendo China el principal productor en la actualidad.
Este popular vegetal puede presentarse en una variedad de colores, siendo el verde y el blanco los más comunes. Los espárragos blancos se obtienen cubriendo los brotes de la luz solar y, aunque en cantidades más bajas, contienen los mismos nutrientes que los verdes.
Los espárragos son un vegetal muy nutritivos, destacando entre sus cualidades:
- Bajo en calorías
- Fuente de vitaminas y minerales esenciales.
- Minerales: hierro, zinc, fósforo y potasio.
- Fibra.
- Antioxidantes.
Los espárragos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se someten a un tratamiento térmico y envasan. Su envasado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Se presentan en tallos limpios de calibre extragrueso, en tarros de 6/9 unidades y listos para consumir. Su tamaño es ideal para ensaladas, aperitivos o como acompañante de otros platos.
Disponible en formato:
- Tarro 530g