Garbanzos
Los garbanzos son una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas.
Una vez cocinados, se pueden consumir de diferentes maneras y con combinaciones de distintos ingredientes, desde cocidos, fritos o incluso en ensaladas.
Nutricionalmente, el garbanzo es rico en proteínas, minerales, almidón, lípidos y fibra, entre otras cualidades.
Los garbanzos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 2500g
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Pimiento
El pimiento es una planta trepadora de la familia (Solanaceae) cuya parte comestible es el fruto.
Originario de América, en la actualidad su cultivo y consumo están extendidos por todo el mundo.
Nutricionalmente este vegetal nos aporta:
- Minerales: potasio, fósforo y magnesio.
- Vitaminas: C, K y B6.
- Licopeno.
- Fibra.
Los pimientos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan. Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponemos de dos variedades de pimientos, ambos en lata y listos para consumir:
- Pimiento rojo. Carnoso y jugoso, se utiliza como acompañamiento en asados y guisos.
- Pimiento de piquillo. De carne más fina pero consistente que lo hace apto para rellenar o como acompañamiento.
Disponible en formato:
Pimiento rojo
- Lata 390g
- Lata 2500g
Pimiento de piquillo
- Lata 390g
Tomate natural
El tomate es el fruto de la planta de tomate o tomatera. Aunque se trata de una fruta, generalmente se come y se prepara como un vegetal u hortaliza.
Los tomates pueden presentar una amplia gama de colores, siendo los amarillos, verdes y, sobre todo, rojos son los más comunes.
Nutricionalmente son una fuente excelente de vitamina C, potasio, ácido fólico y vitamina K.
Su contenido en agua alcanza el 95%, mientras que el otro 5% consiste en carbohidratos y fibra.
Los tomates en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se pelan, esterilizan y envasan en su propio jugo.
Disponible en formato:
- Lata 4000g
Vinagre de vino blanco
El origen del vinagre, que ha sido parte de nuestra dieta desde tiempos inmemoriales, está relacionado con el vino, ya que proviene de la fermentación alcohólica de sus azúcares.
Este aderezo tiene importantes beneficios para la salud:
- Es rico en sales minerales, como potasio, zinc, hierro, calcio, sodio y magnesio.
- Tiene enzimas.
El vinagre, además de ser un buen condimento, puede usarse en la conservación de los alimentos, ya que reduce la carga microbiana de los mismos.
El vinagre de vino blanco Vima es un producto elaborado en España mediante la fermentación de vino blanco.
Además de servir como aderezo para nuestras ensaladas, puede ser parte de platos de carne, pescado y vegetales. También se puede utilizar en la preparación de salsas, conservas y encurtidos caseros.
Su aporte calórico es prácticamente nulo, por lo que su adición a los platos, incluso en gran cantidad, no varía el contenido calórico de los alimentos.
El vinagre de vino blanco Vima está envasado en formato PET para una mayor comodidad.
Disponible en formato:
- 0.5L
- 1L
Puerro
Los puerros pertenecen a la misma familia que la cebolla y el ajo. Tienen la apariencia de una cebolla cilíndrica y alargada, pero su sabor es más suave y dulce y su textura es más cremosa cuando se cocinan.
Son muy nutritivos ya que contienen una amplia variedad de nutrientes, vitaminas y minerales. Los puerros son bajos en calorías y aportan buenas cantidades de fibra, cobre, vitamina B6, hierro y ácido fólico.
Los puerros Vima se presentan en rodajas de 13-15 milímetros y proceden de puerros cosechados en su momento óptimo de maduración.
Son ideales y muy cómodos para salteados, sofritos, ensaladas, sopas o potajes.
Disponible en formato:
- 1kg/32.5 OZ
Ensalada de algas
El Wakame es un tipo de alga comestible cultivada en Asia y utilizada tradicionalmente en la cocina asiática.
Aporta un sabor y textura únicos a ensaladas y sopas.
Es bajo en calorías pero una gran fuente de nutrientes, pues contiene una buena cantidad de yodo, manganeso, ácido fólico, magnesio y calcio.
De textura y sabor suaves, el Wakame es versátil, delicioso y fácil de agregar a cualquier dieta.
Habitualmente se encuentra desecado y suele remojarse en agua antes de su consumo para suavizarlo.
La ensalada de algas con Wakame Vima está elaborada en China y es ideal para ensaladas o como acompañamiento de pescados.
Disponible en formato:
- 100g