Rallado tipo parmesano
El queso tipo Parmesano es un queso duro y de textura granulosa, elaborado al estilo del queso parmesano con leche de vaca.
Nutricionalmente, el queso tipo Parmesano es:
- Una buena fuente de proteínas.
- Rico en vitaminas A, B6 y B12.
- Una excelente fuente de calcio.
El queso rallado tipo Parmesano de Vima proviene de Italia y está elaborado con leche de vaca.
De color amarillo pálido, tiene un aroma agradable y persistente y un sabor algo salado.
Es ideal para acompañar su pasta favorita, sopas y risottos.
Disponible en formato:
- Bolsa 1kg
RelacionadosProductos
Yogur de macedonia
El yogur es un producto lácteo saludable elaborado mediante la fermentación de la lactosa de la leche. Destaca por su alto valor nutricional, ya que es rico en proteínas, bajo en calorías y una excelente fuente natural de calcio, vitamina B y minerales.
El yogur de macedonia sin frío Vima de larga duración está hecho con ingredientes de alta calidad y bajo los más altos estándares de producción.
Es un producto saludable elaborado en España y cuenta con una amplia gama de sabores para que todos puedan disfrutarlos en cualquier momento y en cualquier lugar.
Disponible en formato:
- 4x100g, caja de 48 unidades
Lentejas
La lenteja es una planta trepadora de la familia fabaceae. La parte comestible es la semilla que se encuentra dentro de vainas.
Esta popular legumbre forma parte de la gastronomía de varios países y está presente en muchos guisos y sopas tradicionales.
Nutricionalmente, esta saludable legumbre nos aporta:
- Minerales: hierro, fósforo y magnesio.
- Vitaminas del grupo B.
- Proteínas.
- Fibra.
Las lentejas en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 2500g
Navajas
La navaja (Ensis directus) es un molusco bivalvo de concha alargada y ligeramente curva que habita en los fondos arenosos del Océano Atlántico. Vive en fondos con poca profundidad y llega a su madurez a los 4 años, cuando alcanza una talla de unos 12 cm.
Son un molusco muy valorado, tanto por su exquisito sabor como por sus valores nutricionales:
- Ricas en proteínas y vitamina B12 y B1.
- Fuente de calcio, mineral de hierro y fósforo.
- Contiene ácidos grasos Omega-3.
Las navajas Vima provienen de Holanda y se presentan crudas y ordenadas en una bandeja.
Ya sean al vapor, a la plancha o a la parrilla, las navajas son un marisco delicioso y muy nutritivo con un sabor dulce y delicioso. Es importante no cocinarlas demasiado puesto que su textura se volverá gomosa y algo dura.
Disponible en formato:
- IQF, bandeja 1kg
Queso Manchego
El queso Manchego se produce en la región de española de La Mancha. Elaborado con leche pasteurizada de oveja es, con mucho, uno de los quesos más populares de España.
Es muy importante tener en cuenta que el auténtico queso Manchego sólo se elabora con leche de oveja manchega.
Su corteza tiene un patrón de tejido de canasta de espiga distintivo y tradicional, ocasionado por las cestas en las que se prensa.
El queso Manchego está disponible en muchas variedades dependiendo de su edad: Fresco, que tiene menos de 2 semanas, Semi Curado, Curado y Viejo, que tiene entre 1 y 2 años.
El sabor y la textura del queso dependen de su edad, pasando de un sabor rico y suave en los jóvenes, a una textura aguda y quebradiza con un sabor complejo y persistente en los quesos más curados. Sus tonalidades van desde el blanco pálido hasta los tonos amarillos y ocres.
El queso Manchego es:
- Una gran fuente de calcio.
- Rico en minerales y vitaminas.
- Alto contenido en proteínas.
El queso Vima Manchego tiene un certificado de origen protegido, lo que garantiza su autenticidad.
Puede usarse como queso de mesa acompañado de miel, dátiles, membrillo o uvas, o como queso para cocinar pues se derrite con facilidad.
Disponible en formato:
- Rueda 3.5kg aprox.
Queso Edam
El queso Edam encuentra sus orígenes en los Países Bajos. Está hecho de leche de vaca o de cabra, lo que permite que el queso obtenga su característico sabor salado.
El queso Edam más maduro tiene un sabor más intenso, mientras que un queso más joven será más cremoso y suave con un ligero sabor a nuez.
El queso Edam es:
- Una excelente fuente de proteínas.
- Rico en Calcio.
- Alto en nutrientes esenciales y vitaminas B12, B9.
El queso Edam de Vima se hace en los Países Bajos y combina muy bien con frutas como melocotones, albaricoques o cerezas, por nombrar solo algunas. Es excelente por sí solo o con galletas saladas y acompañado con vino.
Disponible en formato:
- 3kg aprox.