Mostrando el resultado único
Barramundi
El barramundi, (Lates calcarifer), más conocido como seabass asiático, es un pez de la familia Latidae, que se encuentra en el sudeste asiático y nordeste de Australia. Aunque es un pescado de mar se localiza a menudo en ríos y estuarios a donde va antes de desovar. Se ha conseguido desarrollar con éxito en acuicultura en zonas tropicales.
Es un pescado muy nutritivo, ideal para una alimentación sana y equilibrada.
Entre sus cualidades destacan:
- Bajo en calorías y grasas
- Alto contenido en proteínas magras
- Tiene un alto contenido en ácidos grasos y Omega-3 beneficiosos para la salud cerebral y cardiovascular y es bajo en Omega-6, lo que refuerza mas sus cualidades nutricionales.
El barramundi Vima es muy valorado debido a su sabor suave y delicioso y a su textura mantecosa y suculenta.
Cada vez más, este pescado se encuentra en los menús de los restaurantes y es una de las mejores opciones de los nutricionistas.
Se presenta principalmente en filetes con piel al vacío, perfectamente clasificados, con tallas desde 200 hasta 800 grs.
Disponible en formato:
- Filetes
- IVP
- Granel/bulk pack
- Caja 10kg/22lb