DESCRIPCIÓN

La sardina, (Sardina pilchardus), es pescado azul de aguas cálidas y saladas, se encuentra de manera abundante lejos de la costa.

Es uno de los pescados más apreciados por ser uno de los alimentos más completos por sus magníficas propiedades nutritivas:

• Contenido de minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo, yodo, potasio y selenio.
• Aporte de vitaminas como A, D, E y del GRUPO B (B1, B2, B3, B9 y B12).
• Alto contenido de proteínas.
• Rica en ácidos grasos y Omega-3.

La sardina es una excelente fuente de calcio, lo que las hace una magnífica opción para consumidores con intolerancia a la lactosa, alérgicos a los lácteos o que simplemente necesitan un mayor aporte de calcio para mantener una dieta saludable o incluso buscan una perder peso.

Vima presenta la sardina entera en formato film individual, preservando de esta manera el excelente sabor de su carne y todas sus cualidades.

El método de congelación IQF (Indivudual Quick Freezing) permite congelar las sardinas Vima de una en una, garantizando una mejor conservación de sus propiedades alimenticias.

La sardina se trata de un alimento muy valorado, ya que puede ser consumido de maneras muy variadas: en espeto, a la brasa, fritas, en conserva, como aperitivo o en bocadillo.

Permite infinidad de elaboraciones culinarias por lo que, al ser un producto tan versátil y beneficioso, se recomienda su consumo de manera frecuente.