DESCRIPCIÓN

El queso Provolone es originario del sur de Italia y está elaborado con leche de vaca.

La producción del queso Provolone se realiza bajo estricta supervisión utilizando métodos específicos para garantizar su calidad suprema por parte de la Unión Europea.

De textura semi-dura según la edad del queso, es color amarillo pálido y con un intenso sabor.

Nutricionalmente el Provolone es:

• Rico en proteínas.
• Rico en calcio.
• Una buena fuente de vitamina A y B.

El queso Provolone Vima está hecho en Italia con leche de vaca pasteurizada de Lombardía y contiene un 45% de contenido de grasa.

Se derrite bien y combina perfectamente con vino tinto y fruta, siendo un excelente queso de mesa.