DESCRIPCIÓN

El queso Edam encuentra sus orígenes en los Países Bajos. Está hecho de leche de vaca o de cabra, lo que permite que el queso obtenga su característico sabor salado.

El queso Edam más maduro tiene un sabor más intenso, mientras que un queso más joven será más cremoso y suave con un ligero sabor a nuez.

El queso Edam es:

• Una excelente fuente de proteínas.
• Rico en Calcio.
• Alto en nutrientes esenciales y vitaminas B12, B9.

El queso Edam de Vima se hace en los Países Bajos y combina muy bien con frutas como melocotones, albaricoques o cerezas, por nombrar solo algunas. Es excelente por sí solo o con galletas saladas y acompañado con vino.