Mango

El mango es una fruta de la familia de las Anacardiáceas, del género Mangiferas. Su origen es en el Oriente desde tiempos antiguos. En la India se cultiva desde hace más de 4000 años. Su siembra se extendió a los trópicos del mundo a lo largo de la historia, considerándose un árbol sagrado con propiedades mágicas.

El mango es una fruta muy popular porque es dulce, jugosa y carnosa. Se consume solo o mezclado con azúcar, en helados, mermeladas, zumos, batidos y también son muy apreciadas en repostería para dulces, pasteles y tartas.

Los principales beneficios de esta fruta son:

  • Rica en agua 83%: ayuda a mantener la piel hidratada.
  • Alto contenido de fibra: que mejora el funcionamiento intestinal.
  • Antioxidante.
  • Vitaminas A, B y C
  • Rico en caroteno: muy bueno para la vista y la piel.
  • Minerales: potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, zinc y sodio.

El mango Vima en dados ultracongelado es 100% natural, viene listo para consumir y es perfecto para realizar batidos, smoothies, mermeladas, zumos y postres.

Es una fruta de temporada, pero gracias a la perfecta conservación del ultracongelado se encuentra disponible a lo largo de todo el año sin perder propiedades.

Con nuestra amplia variedad de envases nos adaptamos a las necesidades de cualquier cliente, desde la venta retail hasta el profesional de la hostelería en general. Cabe destacar que el formato retail dispone de cierre zip, que nos permite conservar el producto con todas sus cualidades una vez abierto.

Disponible en formato:

  • 450g/15.8 O
  • 300g
Pastel de mango y chocolate blanco
Como no hay nada mejor que un delicioso postre casero para regalar y compartir, proponemos esta receta de pastel de mango y chocolate blanco, que se hace rápido y fácil; y el resultado es fantástico.
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