Edamame
El edamame es una planta de la familia (Fabaceae). La parte comestible son las semillas tiernas de sus vainas, que se recolectan antes de su maduración. Tiene sus orígenes en el este de Asia, pero está ganando popularidad en los países occidentales, donde generalmente se come como aperitivo.
El edamame es:
- Alto en contenido de proteínas, antioxidantes y fibra.
- Bajo en carbohidratos.
- Rico en varias vitaminas y minerales, especialmente vitamina K y ácido fólico.
El edamame Vima se ofrece en dos presentaciones: Edamame en vainas y Edamame en grano. Ambos productos se cosechan originalmente en China.
El edamame se puede preparar hervido, al vapor, salteados o cocinados en el microondas durante unos minutos.
Tradicionalmente se preparan con una pizca de sal y se agregan a sopas, guisos, ensaladas o platos de fideos, o simplemente se pueden tomar como aperitivo. Es un producto muy habitual en los bares de sushi y en muchos restaurantes chinos y japoneses.
Disponible en formato:
- Vainas de soja verde 500g/17.6 OZ
- Habas 500g/17.6 OZ
RelacionadosProductos
Guisante en conserva
El guisante es una planta trepadora de la familia de las leguminosas. La parte comestible es la semilla que se encuentra dentro de vainas. De origen mediterráneo, fue una de las primeras plantas, después de los cereales, en ser cultivada por el hombre.
Nutricionalmente, el guisante es un vegetal muy saludable y nos aporta:
- Minerales: hierro, fósforo y magnesio.
- Vitaminas: K y A.
- Proteínas.
- Fibra.
Los guisantes en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 390g
Pimiento
El pimiento es una planta trepadora de la familia (Solanaceae) cuya parte comestible es el fruto.
Originario de América, en la actualidad su cultivo y consumo están extendidos por todo el mundo.
Nutricionalmente este vegetal nos aporta:
- Minerales: potasio, fósforo y magnesio.
- Vitaminas: C, K y B6.
- Licopeno.
- Fibra.
Los pimientos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan. Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponemos de dos variedades de pimientos, ambos en lata y listos para consumir:
- Pimiento rojo. Carnoso y jugoso, se utiliza como acompañamiento en asados y guisos.
- Pimiento de piquillo. De carne más fina pero consistente que lo hace apto para rellenar o como acompañamiento.
Disponible en formato:
Pimiento rojo
- Lata 390g
- Lata 2500g
Pimiento de piquillo
- Lata 390g
Cebolla
La cebolla es un vegetal de la familia de las (Amarilidáceas). La parte comestible es el bulbo, que se encuentra en la parte basal de las hojas y está formado por capas. Esta verdura contiene varias vitaminas, minerales y compuestos vegetales que han demostrado ser muy beneficiosos para la salud.
Entre otras propiedades, las cebollas nos aportan las siguientes:
- Fuente de nutrientes y ácido fólico.
- Bajo en calorías y alto en minerales y vitaminas, particularmente vitamina B y C.
- Alto contenido en antioxidantes.
La cebolla Vima está disponibles todo el año gracias al proceso de ultracongelación que ayuda a preservar sus nutrientes y se presentan limpias y cortadas.
Vima ofrece un producto de excelente calidad cosechado en su nivel óptimo de madurez, con diferentes orígenes tanto en Europa como en Asia.
La cebolla es la base de infinidad de platos, ya sea salteada, horneada, al vapor o hervida. Está presente en todas las cocinas y forma la base principal de infinidad de recetas en todo el mundo.
Disponible en formato:
- 2.5kg
Ensalada de algas
El Wakame es un tipo de alga comestible cultivada en Asia y utilizada tradicionalmente en la cocina asiática.
Aporta un sabor y textura únicos a ensaladas y sopas.
Es bajo en calorías pero una gran fuente de nutrientes, pues contiene una buena cantidad de yodo, manganeso, ácido fólico, magnesio y calcio.
De textura y sabor suaves, el Wakame es versátil, delicioso y fácil de agregar a cualquier dieta.
Habitualmente se encuentra desecado y suele remojarse en agua antes de su consumo para suavizarlo.
La ensalada de algas con Wakame Vima está elaborada en China y es ideal para ensaladas o como acompañamiento de pescados.
Disponible en formato:
- 100g
Ajo
El ajo es una planta de la familia de las (Amarilidáceas), propia del invierno. La parte comestible es el bulbo, que está formado por segmentos denominados dientes.
El ajo crece en muchas partes del mundo y es un ingrediente muy popular en la cocina debido a su intenso olor y delicioso sabor.
El ajo es altamente nutritivo y tiene, entre otras propiedades:
- Bajo calorías.
- Contiene vitaminas: C, B6, B2, B3.
- Rico en minerales: manganeso, selenio, hierro, fósforo, calcio.
Los dientes de ajo pelados Vima están disponibles durante todo el año gracias al proceso de ultracongelación, que ayuda a preservar sus nutrientes.
Vima ofrece un producto de alta calidad cosechado en China y recolectado en su nivel óptimo de maduración.
La ventaja de los dientes de ajo Vima es que ya están pelados, limpios y congelados individualmente.
El ajo congelado conserva la textura crujiente del ajo fresco y su mismo aroma e intenso sabor.
Disponible en formato:
- 1kg/32.5 OZ