Aceite Olisol
Las mezclas de distintas variedades de aceites han venido ganado popularidad debido a sus numerosos beneficios. Específicamente, la combinación de aceite de girasol y de oliva mejora su rendimiento en la cocina puesto que aumenta su resistencia a las altas temperaturas para realizar frituras u otras preparaciones.
Además de mantener sus sabores, aromas y color, la mezcla de oliva y girasol aportan de manera conjunta todas sus propiedades y beneficios nutricionales.
Vima ofrece su variedad de aceite mezcla Olisol con el objetivo de conseguir un perfecto equilibrio entre las propiedades del aceite de oliva virgen extra (OVE) y la sutileza y suavidad del aceite de girasol. Es un producto versátil, apropiado para usar en crudo o en frituras, e ideal para todo tipo de recetas de pescados, carnes, ensaladas o salsas.
Disponible en formato:
- 1L
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Salsa cocktail
La salsa cocktail es una salsa fría originaria del Reino Unido. Esta receta deriva de la salsa mayonesa, a la que se añaden otros componentes como tomate o brandy para darle su característico color rosa y su distintivo aroma.
Las salsa cocktail Vima está elaborada en España. Esta deliciosa salsa, elaborada con aceite de girasol y tomate concentrado, es ideal como acompañamiento de mariscos, pescados y ensaladas. También da color y sabor a sándwiches, huevos rellenos o pastas.
No contiene gluten.
Disponible en formato:
- 225ml
Vinagre balsámico
El vinagre ha formado parte de nuestra alimentación desde tiempos inmemoriales, su origen va unido al del vino ya que se obtiene mediante de la fermentación alcohólica de sus azúcares.
El vinagre balsámico tiene su origen en Italia, concretamente en Módena. A diferencia de otros vinagres, para su producción se utilizan mostos de vino blanco y tinto que se maduran en toneles de madera durante varios años.
Este aderezo tiene importantes beneficios para nuestra salud, es rico en sales minerales, como potasio, zinc, hierro, calcio, sodio y magnesio, además de enzimas.
El vinagre, además de ser un buen condimento, se puede usar en la conservación de alimentos ya que reduce la carga microbiana presente en estos.
El vinagre balsámico Vima se elabora en España y, su sabor intenso y ligeramente dulce, es perfecto para aliñar ensaladas o preparar vinagretas; aromatiza delicadamente carnes, pescados y verduras y realza el sabor de las ensaladas o salsas elaboradas con frutas.
Este vinagre está envasado en tarro de vidrio con el fin de conservar al máximo sus cualidades. Es un producto apto para dietas veganas y celíacos.
Disponible en formato:
- 500ml
- 250ml
Sardinillas en aceite de oliva
Las sardinillas (Sardina pilchardus) en aceite de oliva Vima Selección han sido pescadas al alba, de forma artesanal, en las ricas y frescas aguas de Rianxo (Galicia – España), e inmediatamente después, cuidadosamente elaboradas con la máxima frescura.
Estas sardinillas son cortadas y descabezadas a mano, tostadas al vapor envasadas en aceite de oliva especialmente seleccionado. En cada lata encontraremos entre 10 y 14 piezas.
El tiempo transcurrido entre la captura y la conserva es mínimo, obteniendo así un producto sabroso, con un aspecto plateado y brillante y con una textura suave y jugosa que garantizan una experiencia gastronómica sin igual.
En los últimos años han adquirido gran fama por ser un alimento de alto valor nutritivo. Una lata de sardinillas en aceite de oliva, contiene una alta concentración de vitamina B12 además de otras como las vitaminas D, K y E. Fuente importante de proteínas y también de sodio y fósforo.
Disponible en:
- Lata RO-120 (120 ml)
Aceite de sésamo
El aceite de sésamo es un aceite vegetal obtenido del prensado de semillas crudas de sésamo. Utilizado principalmente como aceite de cocina en la gastronomía oriental, tiene un color amarillo pálido y un ligero sabor a nuez.
Nutricionalmente destaca por su alto contenido de antioxidantes y vitamina K. Es un aceite saludable rico en grasas monoinsaturadas.
El aceite de sésamo Vima está elaborado en China. Es un aceite 100% natural, obtenido mediante el prensado de semillas de sésamo de primera calidad. No contiene productos modificados genéticamente lo que garantiza sus propiedades beneficiosas.
Su aroma y su intenso sabor son perfectos para preparar salteados al wok, ensaladas asiáticas, sopas, cremas y todo tipo de platos orientales.
Disponible en formato:
- 230ml
Aceituna aliñada
La aceituna es el fruto del olivo, árbol de la familia de las oleáceas. Su consumo es muy popular y está estrechamente ligado a la cultura y dieta mediterráneas. Existe un amplio número de variedades de aceituna y formas distintas de aliños y preparaciones.
Nutricionalmente, las aceitunas destacan por contener:
- Grasas monoinsaturadas.
- Vitaminas A y E.
Las aceitunas aliñadas Vima se elaboran en España seleccionando aceitunas de primera calidad para su aliño con pimiento rojo, ajos y especias, lo que les aporta un sabor típico inconfundible.
Vima dispone de sus aceitunas tradicionales de la variedad manzanilla y también de sus aceitunas gourmet, de la variedad verdial. Ambas son perfectas como aperitivo o acompañamiento de ensaladas.
Disponible en formato:
Aceitunas verdes aliñadas
- Tarro 314ml
- Tarro 1966ml
Aceitunas aliñadas gourmet
- Lata 212ml