DESCRIPCIÓN

La lenteja es una planta trepadora de la familia fabaceae. La parte comestible es la semilla que se encuentra dentro de vainas.

Esta popular legumbre forma parte de la gastronomía de varios países y está presente en muchos guisos y sopas tradicionales.

Nutricionalmente, esta saludable legumbre nos aporta:

• Minerales: hierro, fósforo y magnesio.
• Vitaminas del grupo B.
• Proteínas.
• Fibra.

Las lentejas en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.

Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.

Al ser un producto preparado están listos para consumir.