DESCRIPCIÓN

El queso Emmental se produce en Suiza y es originario de la zona del Valle de Emme. Es un queso firme, hecho de leche de vaca no pasteurizada.

Con un aroma dulce y delicioso, el queso Emmental es afrutado y con unos agujeros característicos del tamaño de una nuez producto de su complejo proceso de fermentación.

El queso Emmental es:

• Rico en proteínas y vitaminas A, B12 y K2.
• Rico en minerales como el fósforo y el cobre.
• Una excelente fuente de calcio

El queso Emmental Vima está elaborado en Francia y tiene un contenido de grasa del 45%.

Es ideal para fondues o para cualquier plato que requiera un queso que se funda con facilidad.

Perfecto para gratinados, sándwiches de queso al horno o parrilla, en cualquier plato de pasta o simplemente solo con frutas y nueces.