DESCRIPCIÓN

La carne de pollo es un alimento muy popular, económico y fácil de incorporar a nuestra dieta diaria.

Es una carne tierna y de sabor suave que admite múltiples posibilidades de elaboración (a la parrilla, asada, guisada, frita, rebozada, en sopas, etc.).

Sus diferentes cortes forman parte de recetas y preparaciones culinarias de todo el mundo. Las alas y los muslos son algunos de los cortes más conocidos y apreciados, y la pechuga es una magnífica opción para consumir proteínas con un mínimo contenido en materia grasa.

Este alimento, de fácil digestión, contiene:

• Proteínas de alta calidad.
• Minerales, sobre todo hierro y zinc.
• Vitamina A y del grupo B (B12, B6 y B1).