DESCRIPCIÓN

El ajo es una planta de la familia de las (Amarilidáceas), propia del invierno. La parte comestible es el bulbo, que está formado por segmentos denominados dientes.

El ajo crece en muchas partes del mundo y es un ingrediente muy popular en la cocina debido a su intenso olor y delicioso sabor.

El ajo es altamente nutritivo y tiene, entre otras propiedades:

• Bajo calorías.
• Contiene vitaminas: C, B6, B2, B3.
• Rico en minerales: manganeso, selenio, hierro, fósforo, calcio.

Los dientes de ajo pelados Vima están disponibles durante todo el año gracias al proceso de ultracongelación, que ayuda a preservar sus nutrientes.

Vima ofrece un producto de alta calidad cosechado en China y recolectado en su nivel óptimo de maduración.

La ventaja de los dientes de ajo Vima es que ya están pelados, limpios y congelados individualmente.

El ajo congelado conserva la textura crujiente del ajo fresco y su mismo aroma e intenso sabor.