Platos principales

Filetes de Panga rebozados con salsa de tomate

KITCHEN: Española, Italiana

• 6 Filetes de Panga Vima Foods® 
• 1 taza Harina de Maiz Amarilla Fina GOYA®
• 3 cdas. Sazón GOYA® con Culantro y Achiote
• 3 cdas. Recaito GOYA®
• 16 oz Salsa de Tomate GOYA®
• 1 taza Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
• 1 cda. Sal

• Descongelar los Filetes de Panga Vima Foods® colocándolos en el refrigerador durante 6 horas.
• Cortar los filetes de panga en porciones y secar con papel para eliminar el exceso de humedad. Sazonar, empanar en harina y freír en aceite de oliva caliente. Reservar.
• En una sartén, mezclar el Recaito GOYA® y la Salsa de Tomate GOYA® con el pescado caliente en el plato.

Condimenta al gusto. También puedes sustituir los filetes de pangapor otro pescado blanco como los Filetes de Tilapia Vima Foods®.

KEYWORDS: panga, salsa de tomate, tilapia