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Aceite de oliva
El aceite de oliva es el aceite natural extraído de las aceitunas, que es el fruto del olivo. Estrechamente ligado a la cultura mediterránea, ha formado parte fundamental de la dieta de estos pueblos durante siglos.
Por su sabor, es un ingrediente básico en la cocina, donde acompaña infinidad de platos y recetas, tanto crudo como cocinado.
Nutricionalmente, el aceite de oliva es un producto extremadamente saludable y con efectos muy beneficiosos para la salud, ya que cuenta con poderosos antioxidantes y grandes cantidades de vitaminas E y K entre otras cualidades.
Existen tres grados principales de aceite de oliva: refinado, virgen y virgen extra.
El aceite de oliva Vima es 100% elaborado en España. La geografía y el clima españoles son ideales para el cultivo del olivo, siendo este país el principal productor mundial de aceite de oliva.
La calidad de este jugo dorado es reconocida internacionalmente y es la esencia de la cocina mediterránea. Sus usos gastronómicos son innumerables, puede usarse en crudo para aliñar, adobar o conservar los alimentos, y en caliente, para asados, estofados, salteados o fritos, ya que es un producto que mantiene sus cualidades incluso sometiéndolo a altas temperaturas.
La gran variedad de aceitunas nativas se convierte en la expresión de la diversidad geográfica de España, que la sitúa a la vanguardia en la industria del cultivo del olivo.
Disponible en formato:
Aceite de oliva virgen extra
- 3L
- 250ml
Aceite de oliva
- 1L
Aceite orujo de oliva
- 3L
Aceite de sésamo
El aceite de sésamo es un aceite vegetal obtenido del prensado de semillas crudas de sésamo. Utilizado principalmente como aceite de cocina en la gastronomía oriental, tiene un color amarillo pálido y un ligero sabor a nuez.
Nutricionalmente destaca por su alto contenido de antioxidantes y vitamina K. Es un aceite saludable rico en grasas monoinsaturadas.
El aceite de sésamo Vima está elaborado en China. Es un aceite 100% natural, obtenido mediante el prensado de semillas de sésamo de primera calidad. No contiene productos modificados genéticamente lo que garantiza sus propiedades beneficiosas.
Su aroma y su intenso sabor son perfectos para preparar salteados al wok, ensaladas asiáticas, sopas, cremas y todo tipo de platos orientales.
Disponible en formato:
- 230ml
Aceite Olisol
Las mezclas de distintas variedades de aceites han venido ganado popularidad debido a sus numerosos beneficios. Específicamente, la combinación de aceite de girasol y de oliva mejora su rendimiento en la cocina puesto que aumenta su resistencia a las altas temperaturas para realizar frituras u otras preparaciones.
Además de mantener sus sabores, aromas y color, la mezcla de oliva y girasol aportan de manera conjunta todas sus propiedades y beneficios nutricionales.
Vima ofrece su variedad de aceite mezcla Olisol con el objetivo de conseguir un perfecto equilibrio entre las propiedades del aceite de oliva virgen extra (OVE) y la sutileza y suavidad del aceite de girasol. Es un producto versátil, apropiado para usar en crudo o en frituras, e ideal para todo tipo de recetas de pescados, carnes, ensaladas o salsas.
Disponible en formato:
- 1L
Salsa cocktail
La salsa cocktail es una salsa fría originaria del Reino Unido. Esta receta deriva de la salsa mayonesa, a la que se añaden otros componentes como tomate o brandy para darle su característico color rosa y su distintivo aroma.
Las salsa cocktail Vima está elaborada en España. Esta deliciosa salsa, elaborada con aceite de girasol y tomate concentrado, es ideal como acompañamiento de mariscos, pescados y ensaladas. También da color y sabor a sándwiches, huevos rellenos o pastas.
No contiene gluten.
Disponible en formato:
- 225ml