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Alubia blanca
La alubia blanca es la semilla de una planta de la familia Fabaceae que se extrae de las vainas en su punto óptimo de maduración.
Es una legumbre muy versátil y popular que forma parte de la gastronomía de muchos países, normalmente como ingrediente principal de caldos, guisos o sopas, combinadas con ingredientes locales.
La alubia es muy rica en aportes nutritivos como proteínas, fibra, minerales y vitaminas.
Las alubias blancas en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listas para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 2500g
Champiñón
El champiñón es un hongo de la familia Agaricales cuyas partes comestibles son el sombrero y el pie.
Es el hongo más cultivado para su uso culinario.
Nutricionalmente destaca por ser un producto bajo en grasa que aporta:
- Minerales: calcio, hierro, potasio y fósforo.
- Vitaminas: K y B3.
- Fibra.
El champiñón en conserva Vima es seleccionado en el momento óptimo de maduración, cuando se esteriliza y envasa. Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Vima ofrece sus champiñones enteros y laminados en una gran variedad de formatos. Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
Laminado
- Tarro 280
- Lata 2840g
Entero
- Tarro 280g
Espárragos
El espárrago es una planta de la familia Asparagaceae. La parte comestible es el tallo tierno en su fase de brote. Su cultivo está muy extendido por todo el mundo, siendo China el principal productor en la actualidad.
Este popular vegetal puede presentarse en una variedad de colores, siendo el verde y el blanco los más comunes. Los espárragos blancos se obtienen cubriendo los brotes de la luz solar y, aunque en cantidades más bajas, contienen los mismos nutrientes que los verdes.
Los espárragos son un vegetal muy nutritivos, destacando entre sus cualidades:
- Bajo en calorías
- Fuente de vitaminas y minerales esenciales.
- Minerales: hierro, zinc, fósforo y potasio.
- Fibra.
- Antioxidantes.
Los espárragos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se someten a un tratamiento térmico y envasan. Su envasado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Se presentan en tallos limpios de calibre extragrueso, en tarros de 6/9 unidades y listos para consumir. Su tamaño es ideal para ensaladas, aperitivos o como acompañante de otros platos.
Disponible en formato:
- Tarro 530g
Garbanzos
Los garbanzos son una legumbre con importantes cualidades culinarias y nutritivas.
Una vez cocinados, se pueden consumir de diferentes maneras y con combinaciones de distintos ingredientes, desde cocidos, fritos o incluso en ensaladas.
Nutricionalmente, el garbanzo es rico en proteínas, minerales, almidón, lípidos y fibra, entre otras cualidades.
Los garbanzos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 2500g
Guisante en conserva
El guisante es una planta trepadora de la familia de las leguminosas. La parte comestible es la semilla que se encuentra dentro de vainas. De origen mediterráneo, fue una de las primeras plantas, después de los cereales, en ser cultivada por el hombre.
Nutricionalmente, el guisante es un vegetal muy saludable y nos aporta:
- Minerales: hierro, fósforo y magnesio.
- Vitaminas: K y A.
- Proteínas.
- Fibra.
Los guisantes en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 390g
Lentejas
La lenteja es una planta trepadora de la familia fabaceae. La parte comestible es la semilla que se encuentra dentro de vainas.
Esta popular legumbre forma parte de la gastronomía de varios países y está presente en muchos guisos y sopas tradicionales.
Nutricionalmente, esta saludable legumbre nos aporta:
- Minerales: hierro, fósforo y magnesio.
- Vitaminas del grupo B.
- Proteínas.
- Fibra.
Las lentejas en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan.
Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 2500g
Macedonia de verduras
La macedonia de verduras es una ensalada de hortalizas tradicional que se puede elaborar con multitud de vegetales diferentes.
En esta preparación todas las verduras están lavadas, cortadas y listas para su elaboración.
Las principales características nutricionales de esta mezcla de vegetales son:
- Alto contenido de fibra.
- Fuente de vitaminas.
- No contienen grasas.
- Minerales: hierro, fósforo, potasio, calcio y magnesio.
La macedonia de verduras Vima está elaborada con vegetales 100% naturales seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan. Su envasado permite que los vegetales mantengan todos sus nutrientes y ser conservados durante largos periodos sin necesidad de refrigeración.
La macedonia de verduras Vima se compone de patatas, guisantes, judías verdes y zanahorias, listas para su consumo.
Los formatos disponibles son ideales para cubrir las necesidades de cualquier cliente, desde la venta retail hasta el profesional de la hostelería.
Disponible en formato:
- Lata 390g
- Lata 2500g
Maíz dulce en conserva
El maíz (Zea mays) es un cereal que lleva miles de años acompañando a la especie humana como fuente básica de alimento.
Originario de México, fue expandiéndose por todo el mundo gracias a ser una gran fuente de energía y un cultivo de buen rendimiento.
Nutricionalmente aporta saludables cualidades como:
- Rico en ácido fólico (Vitamina B9).
- Vitamina B1.
- Betacaroteno: antioxidante.
- Fibra e hidratos de carbono.
- Vitamina C.
- Libre de gluten.
El maíz dulce en conserva Vima es seleccionado en su momento óptimo de maduración, cuando se esteriliza y envasa.
Su enlatado permite que mantenga sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado está listo para consumir.
Disponible en formato:
- Lata 450g
Pasta de tomate
La pasta de tomate es un concentrado hecho de tomates que se usa como base para preparar otros platos.
Nutricionalmente, la pasta de tomate es una buena fuente de vitaminas C, K1, B9 y una excelente fuente de minerales, especialmente potasio.
Muy notable es su contenido en licopeno, uno de los compuestos vegetales más abundantes en los tomates que se encuentra en alta concentración en la pasta de tomate.
La pasta de tomate Vima está elaborada únicamente con tomates seleccionados (sin aditivos), sin piel ni semillas, con un elevado brix de 28% a 30%
Disponible en formato:
- Bolsa 50g
- Lata 14 Oz / 400g
- Lata 105.8 Oz / 6.6lb / 3kg
Pimiento
El pimiento es una planta trepadora de la familia (Solanaceae) cuya parte comestible es el fruto.
Originario de América, en la actualidad su cultivo y consumo están extendidos por todo el mundo.
Nutricionalmente este vegetal nos aporta:
- Minerales: potasio, fósforo y magnesio.
- Vitaminas: C, K y B6.
- Licopeno.
- Fibra.
Los pimientos en conserva Vima son seleccionados en su momento óptimo de maduración, cuando se esterilizan y envasan. Su enlatado permite que mantengan sus nutrientes y cualidades durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
Al ser un producto preparado están listos para consumir.
Disponemos de dos variedades de pimientos, ambos en lata y listos para consumir:
- Pimiento rojo. Carnoso y jugoso, se utiliza como acompañamiento en asados y guisos.
- Pimiento de piquillo. De carne más fina pero consistente que lo hace apto para rellenar o como acompañamiento.
Disponible en formato:
Pimiento rojo
- Lata 390g
- Lata 2500g
Pimiento de piquillo
- Lata 390g
Tomate frito
El tomate frito es una salsa elaborada con tomates y otros condimentos que sirve de base a multitud de salsas y platos.
El tomate frito proporciona los siguientes nutrientes:
- -Minerales: calcio, fósforo, potasio.
- Vitaminas: C, A y B6.
- Licopeno, que es un potente antioxidante.
El tomate frito Vima es una salsa elaborada a base de tomates de primera calidad sin piel ni semillas.
Disponible en formato:
- Lata 2500g
- Lata 390g
Tomate natural
El tomate es el fruto de la planta de tomate o tomatera. Aunque se trata de una fruta, generalmente se come y se prepara como un vegetal u hortaliza.
Los tomates pueden presentar una amplia gama de colores, siendo los amarillos, verdes y, sobre todo, rojos son los más comunes.
Nutricionalmente son una fuente excelente de vitamina C, potasio, ácido fólico y vitamina K.
Su contenido en agua alcanza el 95%, mientras que el otro 5% consiste en carbohidratos y fibra.
Los tomates en conserva Vima son seleccionadas en su momento óptimo de maduración, cuando se pelan, esterilizan y envasan en su propio jugo.
Disponible en formato:
- Lata 4000g